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五彩水晶包的做法

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发布于2023-05-09

好酷屋教程网小编为您收集和整理了五彩水晶包的做法的相关教程:主料干肠粉(适量)辅料干肠粉(适量),玉米(适量),木耳(适量),香菇(适量),豌豆(适量),胡萝卜(适量),韭菜(适量)厨具蒸锅、炒锅步骤1、准备好材料,猪肉切小粒,泡发好的木耳、香菇、胡萝卜切小丁

主料

干肠粉(适量)

辅料

干肠粉(适量),玉米(适量),木耳(适量),香菇(适量),豌豆(适量),胡萝卜(适量),韭菜(适量)

厨具

蒸锅、炒锅

步骤

1、准备好材料,猪肉切小粒,泡发好的木耳、香菇、胡萝卜切小丁

2、肠粉,水以1:2的比例调成糊

3、猪肉粒用盐,味极鲜,料酒腌制十五分钟后下炒锅中炒出油脂至金黄色

4、加入玉米,木耳,香菇,豌豆,胡萝卜粒一起翻炒至熟,加入盐,生抽,胡椒粉,味极鲜,香油炒匀即可盛出备用

5、盘中刷一层食用油,加入调制好的粉糊,入蒸锅中蒸制

6、水开后大火蒸三分钟即可拿出放凉开水中浸泡,揭下粉皮

7、粉皮放盘中,加入炒好的馅料,用烫过的韭菜捆扎

8、把扎好的包子放蒸锅中,水开后大火蒸三分钟即可

菜谱简介

年底加年初,各种忙,好久没更新菜谱了,今天抽出时间更新一下。 终于给自已的心灵增加空间和营养,终于让喜悦与平静在自然增长! 以前做肠粉都是自已用粘米粉,淀粉调制出来,比例不当还不好操作。前个星期去深圳出差,终于在家里人开的酸辣粉店里拿了一包肠粉干粉回来,迫不及待试做,做出来的肠粉洁白有韧性,嫩滑爽口。 五彩水晶包,外皮是用蒸好肠粉,内馅是肉粒加彩蔬,肠粉加彩蔬都是小孩特别的爱,这次是专门为她做的五彩水晶包。

小诀窍

如果买不到肠粉,可以用粘米粉和淀粉 调制

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的五彩水晶包的做法,五彩水晶包怎么做,五彩水晶包的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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