海参和酸奶能一起吃吗 海参不能和什么一起吃
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刚才吃了不少海参汤,朋友又递给我一瓶酸奶,忍不住想吃,又想不清楚能不能同时吃,因此想问下海参和酸奶能一起吃吗?海参不能和什么一起吃?
海参和酸奶能一起吃吗
可以一起吃。
海参性温,甘、咸,含有不少蛋白质、脂肪成分、胶质、纤维素、胡萝卜素、钾、镁、叶酸等成分;而酸奶性平、味酸,其中含有丰富有机酸、糖分、蛋白质、维生素,以及钾、钠、镁叶酸、核黄素等矿物质元素,两者搭配食用,性味、成分之间均无冲突的地方,因此可以同食。
海参和酸奶一起吃的好处
1、增强免疫力
海参中含有丰富蛋白质,食用能够促进人体免疫功能,为酸奶富含维生素C,大量搭配食用,有利于增强细胞的吞噬力,增强抵抗能力,因此经常适量食用能够预防疾病感染,提高机体免疫功能。
2、中和性味
多数酸奶都需要冷藏保存,性质偏凉,与性温的海参搭配食用,有利于降低酸奶的寒凉程度,缓解海参的燥热,两者适量同吃能够起到中和性味的功效,减少对脾胃的刺激,利于脾胃的健康。
3、促进生长发育
酸奶营养丰富,其中含有丰富维生素C,而海参中富含氨基酸,其中含有硫酸软骨素及精氨酸、赖氨酸等营养成分,这些营养成分有利于增强身体发育成长,因此适量食用酸奶和海参有助于促进生长发育。
4、美容养颜
海参属于高蛋白食物,而酸奶富含维生素c,具有不错的抗氧化作用,两者一起食用,具有延缓肌肤衰老,还可使肌肤富有弹性、减少细纹,淡化面部色斑,让皮肤看起来细腻而富有光泽。
海参一周吃几个最佳
中等大小的2-3个。
海参营养丰富,含有不少蛋白质、维生素、矿物质元素,可以促进身体健康,但是也不适宜多食,以免摄入过高的营养成分,加重肝肾负担,出现身体不适的情况,因此建议适量食用为宜,一般建议成人一周吃中等大小的2-3个就可以了。
海参不能和什么一起吃
柿子等富含鞣酸食物。
海参中含有丰富蛋白质,而柿子中鞣酸含量较高,若是将两者同时食用,会在体内相互结合凝固,生成不易消化的沉淀物物,滞留在胃内发酵,容易出现呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。
吃酸奶要注意什么
1、体质寒凉者少吃
本身体质寒性的人群,生活中不建议吃太多冷藏酸奶等寒凉食物,容易加重体内寒气,不利于身体健康,严重的话还可能出现腹泻、腹痛等不适。
注意:建议多喝些热水,利于降低体内寒气,避免出现不适反应,严重的话,可以在医生指导下,服用止泻药物。
2、不和油腻食物同吃
酸奶属于凉性食物,吃多了会导致脾胃过寒,并且降低肠胃的消化能力,若是此时食用油腻的食物,肠胃的消化吸收会比较依赖胃肠,在吃苦瓜的同时食用油腻的食物容易引起腹泻。
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