小男孩可以喝乌鸡汤吗

好酷屋教程网小编为您收集和整理了小男孩可以喝乌鸡汤吗的相关教程：乌鸡是鸡肉品种的一种，与平时食用的土鸡、饲料鸡等有明显的区别，乌鸡全身都是乌黑色的，多用于煲汤喝，当然鸡肉的做菜方式较多，但为了保证其营养更容易让患者吸收，做汤是最好的选择方式。那么小男孩可以喝乌鸡汤

乌鸡是鸡肉品种的一种，与平时食用的土鸡、饲料鸡等有明显的区别，乌鸡全身都是乌黑色的，多用于煲汤喝，当然鸡肉的做菜方式较多，但为了保证其营养更容易让患者吸收，做汤是最好的选择方式。那么小男孩可以喝乌鸡汤吗？在很多人观念里乌鸡是女性食用的，尤其是产妇、患有妇科病的女性等，其实小男孩也可以喝乌鸡汤的。

乌鸡又称乌骨鸡、丝羽乌骨鸡(Silky fowl)，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山，又名泰和乌鸡、武山鸡。在那儿，它已被饲养超过2000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作"名贵食疗珍禽"。

乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。

其做法有：

枸杞红枣乌鸡汤

将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起沥干水。杞子用温水浸透、红枣和生姜用水洗净。瓦煲内加入清水烧开，然后放入以上材料，水再开，改用中火煲3小时即可。

杞子红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。

人参乌鸡汤

将干人参用温水浸泡软后洗净切段，放入沙锅中，加上高汤上屉蒸30分钟左右捞出。将乌鸡从脊背处劈开，入沸水锅中略焯一下取出。把蒸过的人参放入鸡腹中，再将蒸制人参的原汤烧开，撇去浮沫倒在沙锅中，放入乌鸡，加料酒、精盐、味精、葱段、姜片、冬菇、火腿、冬笋片及熟猪油，盖严沙锅盖，旺火烧开后，改用小火煨烧2小时左右即成。

小男孩可以喝乌鸡汤吗？乌鸡的营养好，有明显的治疗疾病的功效，小男孩食用也不会影响到健康，反而乌鸡的营养对身体较好。但也不宜食用过多，吃太多了会有大补之功，对身体的发育则有阻碍影响。做乌鸡汤时有很多方法，有纯正的乌鸡汤，煲汤时只放姜与盐，出可以加入食物或是药材一起炖，其功效各不相同。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的乌鸡;乌鸡汤;小男孩;高于;武山相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/645f29049e10d4a00a021736.html

相关推荐