糖尿病人能吃紫菜吗
好酷屋教程网小编为您收集和整理了糖尿病人能吃紫菜吗的相关教程:小时候我们家包包子的时候,我们有时就不给我们熬粥喝,而是给我们做汤,经常做的就是鸡蛋汤了,有一次我妈做了一种怪怪的汤,我说这是什么汤啊,我妈说这是紫菜汤,我妈说很有营养的,这时我就想起了,得了糖尿病的
小时候我们家包包子的时候,我们有时就不给我们熬粥喝,而是给我们做汤,经常做的就是鸡蛋汤了,有一次我妈做了一种怪怪的汤,我说这是什么汤啊,我妈说这是紫菜汤,我妈说很有营养的,这时我就想起了,得了糖尿病的奶奶来,想让奶奶喝点,那么糖尿病人能吃紫菜吗?
人们一旦得了糖尿病后,在吃的这方面是很注意的,什么甜的东西不能吃,等等,能吃的东西几乎是变得很少了,那么糖尿病人能吃紫菜吗?让我们一起了解一下吧!
营养分析
1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其它郁结积块也有用途
2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品
3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量
4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
疗效各不相同的五种紫菜汤
1、补碘又补钙的紫菜虾皮汤
紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
2、治便秘的香油紫菜汤
将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。做法虽然简单,但缓解便秘的效果很好。紫菜中1/5是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。香油亦有润肠通便的作用。
4、延年益寿的紫菜瘦肉汤
紫菜素有“长寿菜”之称,每100克干紫菜含蛋白质25-30克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用。
5、降血脂的豆腐兔肉紫菜汤
本方中豆腐性味甘凉,能益中气、和脾胃,而兔肉也有补中益气的作用。中医认为,紫菜有化痰、除湿、利尿作用;合而为膳,味美汤鲜,易于吸收,为老年高脂血症患者所适用。
通过以上的了解,我们知道了,紫菜对人体健康有一定的帮助,那么糖尿病人能吃紫菜吗?其实是可以吃的,希望人们能全面的了解,为了让糖尿病人更加的健康,赶快行动起来吧!
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