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芹菜汤的做法大全有哪些

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发布于2023-07-03

好酷屋教程网小编为您收集和整理了芹菜汤的做法大全有哪些的相关教程:芹菜汤对我们来讲,除了可以享受到美味之外,其实对身体保健也是比较有利的,尤其是在炎热的夏季这一道食物,可以帮助你起到消食美肤清除口气的功效,那么现在来为大家具体介绍一下,芹菜汤的制作方法和步骤,以及它

芹菜汤对我们来讲,除了可以享受到美味之外,其实对身体保健也是比较有利的,尤其是在炎热的夏季这一道食物,可以帮助你起到消食美肤清除口气的功效,那么现在来为大家具体介绍一下,芹菜汤的制作方法和步骤,以及它可以给我们身体健康,带来的各种保健功效。

用料

猪瘦肉250克,板豆腐3件,芹菜750克。

做法

(1)瘦猪肉洗净,切片,用调味料腌10分钟;香芹菜摘去叶,洗净,切段;豆腐每件切4块。

(2)把豆腐放入滚水锅内,文火煲5分钟,加入芹菜煲滚后,放人肉片,滚至熟,调味供用。

功效

芳香醒脾,消食美肤,消除口气。

适应症

用于脾虚,胃纳差,食不消化,形体消瘦;或胃热口臭,烦热不眠;或高血压,头痛眩晕;或热淋小便不利等。

注释

脾虚胃热,则运化无力,浊气内停。脾胃为后天之本,脾胃功能失调,则生化之源不足,故见体形消瘦。治宜芳香化

浊,清胃降浊。汤中芹菜,又称香芹或中国芹菜,含有芹菜素、挥发油、香柠檬内酯、绿原酸、咖啡酸、芳香甙、胡萝卜素、维生素C、烟酸、多种氨基酸、糖类、蛋白质和矿物质,其中芹菜素有降血压的作用;性味辛、甘,凉,气味芳香;功能健脾胃、清肝热、利小便,《食疗本草》认为它能"养神益力,令人肥健",是降压健美的常用蔬菜。猪瘦肉健脾益胃、养血润肤。豆腐是黄豆制品,含有丰富的营养成分,还含石膏;性味甘,寒;功能补脾益胃、清热润燥、利小便、解热毒。合而为汤,健脾胃而生气血,则能充荣肌肤,调肠胃而助消化,则能促进代谢,共奏治病、健美之效。

了解了青菜汤的制作方法之后,大家是否已经学会了吗?如果在生活当中,自己有这个时间动手去完成这一道食物,当然是比较健康的,因为这些食物可以让我们吃得营养开心,又能够有效的解决和缓解一些身体不适症状。

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