糖三角的做法

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发布于2023-07-09

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主料

面粉　(300克)，红糖(40克)，　水(150克)，面粉(300克)，水(150克)

辅料

奶粉　(30克)，白糖(20克)，面粉(30克)，奶粉(30克)

厨具

蒸锅

步骤

1、将除红糖和30克面粉外的其它材料放入面包机，拌成絮状。

2、启动面包机发面键。一个半小时左右，面发好了

3、将面团取出排气。

4、取一小碗装红糖，往红糖中加入30克面粉，

5、拌均匀。

6、面团排气揉均匀后分成小剂子，擀成面皮。

7、面团排气揉均匀后分成小剂子，擀成面皮。７、

8、

9、依次包好后入在笼格中。

10、室内温度十五度左右，可以直接冷水上锅，开锅后大火蒸15到20分钟，开锅后取出即可。如果室温特别底，建议用烤箱的发酵功能进行二次发酵，之后再蒸。

菜谱简介

每天都想着给女儿做点什么新鲜的食物吃，倒不是孩子挑剔，是妈妈喜欢做，老想着换个样子孩子会更喜欢些。一位阿姨说最近纳米见长了。另一位阿姨说，是啊，纳米妈妈都长厨房里了，天天都做好吃的！呵呵，米妈倒是真的费了不少心思，水平有限，能做啥做啥吧。多换换花样，孩子能多吃些。

小诀窍

红糖中拌了面粉，蒸出来后糖会变成糖泥，吃时不流，也不太甜。
有面包机发面，想吃任何发面食物都特别方便，只用投料启动发面就ＯＫ了，不必弄的满手都是面，还要揉老半天的。时常换换花样，糖三角，香肠卷，素包子，发面饼子，真方便。有的面包机还有预约功能，用起来更方便。

小常识

红糖的作用

1.妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒；

2.红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用；

3.红糖对血管硬化能起到一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。

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