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哺乳期公鸡怎么做 公鸡下奶食谱推荐

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发布于2023-08-04

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哺乳期公鸡怎么做 党参红枣公鸡汤

材料:

公鸡500克,姜三片,油菜胆3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许。

做法:

1公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用。

2汤煲中先放好鸡块党参红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫。

3文火炖1.5小时到2小时,视肉的软烂度而定。汤好后放入调料和油菜心即可出锅。

功效:

公鸡汤下奶,党参有补气功效,红枣有补血功效。切记,放了参黄芪之类滋补品的汤中不要放葱或者萝卜,因为一个是补气的而另一个是顺气的,两者相抵功效全无。

哺乳期公鸡怎么做 清炖大公鸡汤

材料:

大公鸡1只, 姜片5公克,水1200㏄

做法:

1鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。

2放入鸡肉块姜葱段大料。烧开后,放料酒,加入一点点醋,去腥,也能促进钙质发挥。

3小火2小时煨烂,出锅时加入盐调味即可。

哺乳期公鸡怎么做 田七红枣炖鸡

材料:

鲜鸡肉200克(去鸡皮),田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少许。

做法:

1红枣用清水浸软,洗净去核,待用。

2田七切薄片,用水略冲洗, 待用。鸡肉拖水后,洗净,沥干水分待用。

3把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以大火隔水炖约2小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用。

功效:

雄鸡睾丸中含有雄性激素,具有对抗雌激素的作用。因此,产后一周不宜吃老母鸡。可以吃上一只清炖的大公鸡(连同睾丸一起吃),无疑将会使产妇的乳汁增多。

哺乳期公鸡怎么做 花菇炖鸡汤

材料:

公鸡一只,花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐

做法:

1鸡清洗处理干净。

2花菇用温水泡发(大概一小时左右)

3鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。

4放入姜片和葱段。倒入少许料酒。倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀,不要一起倒进去哈)

5放入泡发好的花菇。

6大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右。

7待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。

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