酱焖林蛙的做法

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主料

母林蛙20只

辅料

大酱

盐

味精

鸡精

大葱

厨具

炒锅

步骤

先烧2升开水，水开后把林蛙放入水中过一下水。

油温8成热放入大酱炒开，冒泡均匀即可放。

放入林蛙，翻炒几下倒入高汤，末食材即可。中火炖15到20分钟放入调味料即可。

菜谱简介

东北特色菜！

小诀窍

先烧2升开水，水开后把林蛙放入水中过一下。就可以开始炖了。油温8成热放入大酱炒开，冒泡即可放入林蛙，翻炒几下倒入高汤，末食材即可。中火炖15到20分钟放入调味料即可。

小常识

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