胡萝卜大米粥的做法

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发布于2023-09-16

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主料

大米(100g)

辅料

胡萝卜(60g)

厨具

搅拌机、煮锅

步骤

1、大米洗干净加水放入电饭煲内胆。启动电饭煲，熬粥功能，约40分钟后已经煮熟。

2、在煮大米的过程中将胡萝卜洗干净切碎。放入料理机加一小碗水打成胡萝卜汁。倒出备用。

3、大米熬煮好，倒入打好的胡萝卜汁。

4、搅拌均匀。在盖好煮开锅即可。

菜谱简介

胡萝卜打成汁后在煮粥，粥清淡微甜，味道很好，同时胡萝卜是不拍高温的蔬菜，熬煮后营养依旧，所以这款粥也非常营养，很适合老人孩子喝。

小诀窍

胡萝卜也可以切细小的丁不用打成汁放入米锅，但要多煮一会儿。

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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