裱花蛋糕的做法

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发布于2023-09-29

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主料

六寸蛋糕戚风或者海绵都可以(一个)，淡奶油(约400克)，糖(40克)，蔓越莓干(适量)，红色色素(两滴)

辅料

无

厨具

其它

步骤

1、准备好蛋糕和冰水，

2、梅干，用鲜果也很好。

3、因为在暖气房间里，我还是准备了冰水。

4、蛋糕切片，我只切了两片。

5、奶油盆坐冰水中，

6、分次加糖打到有明显纹路。

7、将蛋糕片上抹奶油，放果干。

8、盖上另一片，尽可能将奶油抹平，裱花台在库房中，没有拿出来，加上第一次做，实在有些难看啊。

9、打好的奶油取出一部分，加上色素拌均匀。

10、我用了三个嘴，裱的过程，忘记拍了，因为手忙脚乱中，没有裱花针，我用了筷子，很快就化掉了。急急忙忙中。

11、这是成品，女儿拿这个到处炫耀呢。

菜谱简介

小妞儿的生日将近，必须开始练习了。亲手做一个裱花生日蛋糕。想用奶油霜，可是动物奶油也要突破才行啊。好吧，开始，总得有第一个吧。这第一个，无论她有多难看，都要发出来，留下证据嘛，以后也可以有个比较。嘿嘿，高手轻拍！

小诀窍

纯动物奶油，第一次，我会再接再厉，至到满意为止。有经验的朋友一定要给我建议的意见，谢谢。

小常识

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