桂花糖馒头的做法

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发布于2023-10-11

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了桂花糖馒头的做法的相关教程：主料大馒头(一个)，新鲜桂花(适量)辅料蜂蜜(适量)厨具炒锅步骤1、馒头切滚刀块，2、热油（油烧至高温），馒头放进去，几秒就可捞起，（表面微黄，不要炸至完全金黄，这样捞起来的就会有些焦了，）3、放吸油

主料

大馒头(一个)，新鲜桂花(适量)

辅料

蜂蜜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、馒头切滚刀块，

2、热油（油烧至高温），馒头放进去，几秒就可捞起，（表面微黄，不要炸至完全金黄，这样捞起来的就会有些焦了，）

3、放吸油纸上，一会颜色就会变深，吃的时候淋上蜂蜜，撒上新鲜桂花即可，（如果没有新鲜桂花，直接淋糖桂花也行，）

菜谱简介

这道小甜品一点都不难，重点就在于油温的控制和炸制时间的控制，只要这两点掌握住了，很简单就能做出美味的糖馒头，这我用的是新鲜桂花加蜂蜜，也可以直接用糖桂花，或者用炒糖的方式挂糖稀，都是很好吃的，

小诀窍

油温要高，如果油温低，炸出来的馒头就会吸很多油，不好吃了，

小常识

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