豆豆香的做法

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发布于2023-11-05

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主料

甜豌豆(100g)，干黑豆(30g)，鸡胸肉(40g)，盐(适量)，油(适量)

辅料

无

厨具

无

步骤

1、准备需要的材料。

2、干黑豆加冷水泡1夜。

3、直至豆子胀发。

4、捞出胀发的豆子煮熟。

5、煮好的黑豆放凉后去掉外皮。

6、甜豌豆煮熟待用。

7、将煮熟的黑豆和甜豌豆放入食物料理机。

8、加入少量水，搅打成蓉。

9、鸡胸肉洗净后剁成细腻的肉蓉。

10、将鸡肉茸加入搅打好的黑豆蓉、豌豆蓉中。

11、混合，搅拌均匀成豆豆蓉料。

12、烧热炒锅中的油，加入豆豆蓉料，拌炒6分钟。

13、水份炒出后，加盐调味出锅。

14、将炒好的豆豆蓉料用喜欢的模具按压成型或直接食用。

菜谱简介

亲爱的们，来帮我投票呀。下面三道菜，等亲投票哦，谢谢啦。椰香红豆糕http://home.meishichina.com/recipe-7779.html香卤豆皮拌豆苗http://home.meishichina.com/recipe-7822.html雪菜肉末炒蚕豆http://home.meishichina.com/recipe-7913.html这个是豆豆参赛的第四道菜了，精心为大家准备了好吃又好看的豆豆香。本菜含有丰富的营养，多层次的味道，绝对是喜欢豆豆的朋友们的大爱。更因为所有的食材基本都是打碎的，适合来当宝宝餐呢。美女们养颜、老人们补充营养...好处多多，别想了，快试试吧。

小诀窍

你可以替换自己喜爱的豆豆，但是黑豆的营养价值更丰富哦。
不喜欢鸡肉可以换成牛肉啊什么的，随便发挥好了。
如果你是纯素主义者，可以用豆干替代鸡肉。

小常识

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