冬瓜排骨枸杞汤怎么做

好酷屋教程网小编为您收集和整理了冬瓜排骨枸杞汤怎么做的相关教程：大家都知道人们总是会说一句话营养都在汤里面，就是因为这样很多的人在养生的时候就是特别注意养生。而其中就有一到冬瓜排骨枸杞汤，是一到很不错的养生汤。不仅仅是冬瓜对于有很高的营养价值，其他的两种食材也是如

大家都知道人们总是会说一句话营养都在汤里面，就是因为这样很多的人在养生的时候就是特别注意养生。而其中就有一到冬瓜排骨枸杞汤，是一到很不错的养生汤。不仅仅是冬瓜对于有很高的营养价值，其他的两种食材也是如此。但是因为大家不太了解冬瓜排骨枸杞汤怎么做，所以下面去看下：

原料：排骨，冬瓜 姜，料酒，肉冠，枸杞 干山楂片

把排骨斩成小块，洗净沥干水分;

将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫

捞出

将排骨、姜、肉冠，干山楂片料酒和适量清水，装在瓦煲里

加盖大火烧开

撇去浮沫再改用小火炖约60分钟，可根据排骨量来确定时间

放入冬瓜枸杞再炖约20分，加入盐，装入盆中，美味的排骨冬瓜就好了

END

注意事项

炖排骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加凉水 炖的时候要不放盐，到吃的时候再加到装汤的盆也行 放干山楂片可以去腥味，还可以使排骨熟的快

1、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力

食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

2、具有抗癌作用

枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。试验研究发现：枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。

3、具有显着的明目作用

枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。着名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

4、具有抗疲劳作用

枸杞子能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。

5、有增强学习记忆功能

枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。

6、提高肌体的适应性

枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。

冬瓜排骨汤的功效不少，主要是以保健为主，有这方面需求的人群可以多关注。另外冬瓜的皮和籽也有很高的药用价值，在煲汤的时候适量加入也是很不错的选择。不过，需要注意的是，孕妇是不能吃冬瓜排骨汤的。

关于冬瓜排骨枸杞汤怎么做，大家看过这篇文章的详细介绍了。其实冬瓜排骨枸杞汤制作起来并不是很复杂，只要掌握好熬汤的火候都是可以熬出来很棒的汤饮。而且大家也通过这些内容对于枸杞有了一个明确的认识了，好好地看下并不会有什么损失。

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