榨菜丝丝瓜汤面的做法

好酷屋

发布于2023-12-06

标签:面条丝瓜榨菜适量 1.更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了榨菜丝丝瓜汤面的做法的相关教程：主料丝瓜(130克)，榨菜丝(50克)，面条(125克)辅料盐(适量)，味精(适量)厨具炒锅步骤1、食材：丝瓜、榨菜丝、面条2、将丝瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜

主料

丝瓜(130克)，榨菜丝(50克)，面条(125克)

辅料

盐(适量)，味精(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、食材：丝瓜、榨菜丝、面条

2、将丝瓜去皮清洗一下。

3、放在案板上切开。

4、烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒一下。

5、接着，合入面条和榨菜丝，加适量的清水煮开、煮上3分钟。

6、然后，加适量的盐。

7、加适量的味精。

8、调味翻匀，即成。

小常识

丝瓜做法技巧

1.丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;或捣汁涂敷患处。

2.丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。

3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

4.丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

保护皮肤、消除斑块；

调理月经不顺；

抗坏血病；

健脑美容；

抗病毒、抗过敏。

开胃健脾

;辛忾添精

;增食助神

1.新鲜切面不宜存放时间过长，以免营养成分受损；

2.买来的切面有时碱味很重，在面条快煮好的时候，加入几滴醋，可以使面条碱味全消，面条的颜色也会由黄变白。

3.就品种来说，常吃的有汤面条，捞面条、卤面条、炒面条、炯面条、蒸面条、烩面条、拉面条等。从形状上说，有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面，也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。从味道上说，有淡味、咸味、辣味、酸味等。

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

病湿热者忌食面条

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的榨菜丝丝瓜汤面的做法,榨菜丝丝瓜汤面怎么做,榨菜丝丝瓜汤面的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/656fe1d0043d8704f90a6e6f.html

相关推荐