红枣酸奶的做法
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主料
优比特红枣酸奶菌粉(1包),纯牛奶(1升)
辅料
红枣(少许)
厨具
酸奶机
步骤
1、准备用料
2、将菌粉倒入容器中
3、加入少量牛奶
4、搅拌至菌粉完全溶化
5、加入剩余的牛奶,搅拌均匀
6、倒入酸奶机的容器中
7、分别盖上盖子,放入酸奶机中
8、盖上酸奶机盖子,接上电源,进行发酵
9、发酵完成,滑嫩嫩的酸奶
10、把红枣切小丁,放在表面点缀
菜谱简介
家里有很多不同品牌和种类的酸奶菌粉。这个优比特的红枣风味菌粉还是第一次用。可惜没有原包装,看不到配料。拆开以后,有很明显的红枣味,跟市售红枣酸奶一模一样。做成酸奶后,这味道就淡了许多。虽然包装上说,加入白糖味道更好。但还是继续了自己的一贯风格——不加糖。
小诀窍
这酸奶机有六个分杯,便于携带。用那种一个大容器的酸奶机做也是一样的。
不加糖做成的酸奶,如果想吃甜味,也可以在吃的时候加入糖或蜂蜜调味,也是不错的。
小常识
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