一般怀孕初期可以吃莲藕汤吗

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发布于2023-12-11

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一般怀孕初期可以吃莲藕汤吗

怀孕是一个特殊的时期，尤其是在刚怀孕的时候，一定要特别的注意，在一开始的三个月是很容易导致流产的，孕妇要注意日常的腥味习惯，更要关注自己的日常饮食状况，千万不能吃一些活血的食物，其实很多的时候我们仅仅是知道食物的制作方法，却不知道食物的疗效和作用，不知道什么人适合用，那么下面就详细的介绍一下怀孕初期可以吃莲藕汤吗？

怀孕期间能不能吃藕

怀孕期间吃藕好，此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素。莲藕是传统止血药物，有止血、止泻功效，有利保胎，防止流产。

莲藕性寒，生吃能清热润肺。做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用，能够治疗口渴、焦躁等症状，而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去皮，用开水烫一下，然后切成薄片就可以了。需要注意的是，脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。

做熟后，藕性由寒变温，可健脾开胃，止泻固精。此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用;女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。藕可以做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕，也可以做成藕肉丸子、藕肉饺子、莲藕粥等。

吃藕的注意事项

1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕，生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，所以宜食用熟藕。

2、发黑、有异味的藕不宜食用。应挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕。

3、莲藕最好不要生食。有些藕寄生着姜片虫，很容易引起姜片虫病。人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴就会在小肠内发育为成虫，成虫附在肠黏膜上，会造成肠损伤和溃疡，使人腹痛、腹泻、消化不良，儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状。

4、煮藕时忌用铁器，以免使藕在烹饪过程中变黑。

5、切过的藕不宜直接存放。没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。

6、大豆与莲藕不宜同吃。大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

对于怀孕初期可以吃莲藕汤吗？是可以。当然很多的朋友，因为莲藕当中含有了众多的糖分，所以总是会担心莲藕会造成糖分的积累，增加体内的热量，最终产生脂肪，导致了自己的肥胖，其实莲藕味道发甜，里面含有的维生素和水分可以促进新陈代谢，会起到减肥的功效。