奶香土豆丸子的做法

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发布于2023-12-22

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了奶香土豆丸子的做法的相关教程：主料土豆(3个)辅料厨具炒锅步骤1、三个小土豆2、土豆削皮，切小块3、上锅大火隔水蒸10分钟4、蒸好的土豆，碾成泥5、加入大半茶匙盐6、五汤匙奶粉7、三汤匙面粉8、搅拌均匀9、做成丸子10、锅烧热，倒

主料

土豆(3个)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、三个小土豆

2、土豆削皮，切小块

3、上锅大火隔水蒸10分钟

4、蒸好的土豆，碾成泥

5、加入大半茶匙盐

6、五汤匙奶粉

7、三汤匙面粉

8、搅拌均匀

9、做成丸子

10、锅烧热，倒入食用油

11、油烧五成热时，下入丸子

12、将丸子炸成金黄色

13、奶香土豆丸子做好了

14、浇上番茄酱

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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