冬瓜煲猪骨汤的做法有什么

好酷屋教程网小编为您收集和整理了冬瓜煲猪骨汤的做法有什么的相关教程：猪骨是一种我们经常会吃到的食物，也是一种特别有营养的骨头类食物，冬瓜在我们生活当中也是一种有营养而且还会常常用到的食物，两者放在一起可以做成美味的冬瓜煲猪骨汤，也是我们日常生活当中会做的美味，那么冬瓜

猪骨是一种我们经常会吃到的食物，也是一种特别有营养的骨头类食物，冬瓜在我们生活当中也是一种有营养而且还会常常用到的食物，两者放在一起可以做成美味的冬瓜煲猪骨汤，也是我们日常生活当中会做的美味，那么冬瓜煲猪骨汤的做法有什么？通过下面的介绍我们来进行一下了解。

方法一、

食材

主料：猪骨500g冬 瓜150g

辅料：料油适量 盐适量 味精适量

冬瓜煲猪骨的方法和步骤：

1.猪骨去血水洗净备用

2.高压锅内放水，料酒和姜片，加入猪骨煮40分钟

3.冬瓜洗净切块备用

4.将煮好的猪骨汤倒入炒锅内大火烧开放入冬瓜

5.大火煮开然后换文火烧15分钟左右，放入适量的盐，将冬瓜煮烂

6.加入适量的味精调味即可出锅装盘了

方法二、

材料：猪骨1000G，姜一片，葱一根，八角一个，冬瓜，盐，枸杞

做法

1.买来猪骨（1000g）洗净，放入冷水中，焯烫一下，把血沫煮出来，倒掉。

2.之后重新添加清水，放入一片姜，一根葱，八角一个，大火烧开，转为小火，慢慢炖煮，至汤汁呈现乳白色，肉变软烂。

3.冬瓜去皮，切成1cm的厚片，放入骨汤中，调入少量盐，放入几粒枸杞，微煮，盛出即可。

通过上述的介绍，我们知道了冬瓜煲猪骨汤的做法有什么了，两种方法都特别简单，而且还特别有营养，在做的时候我们需要注意的就是冬瓜放进去后，我们要通过慢火来慢慢的熬，这样才会更加的有味道，营养也会更加的丰富。

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