糯米小南瓜的做法

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发布于2023-12-25

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主料

糯米粉(200克)，面粉(15克)，抹茶粉(5克)，南瓜(60克)

辅料

豆沙馅(180克)，玉米皮(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、首先把糯米粉170克和面粉12克南瓜60克加入40度的水揉成面团.把把30克的糯米粉加3克的面粉加抹茶粉也揉成面团.然后把它们迭成一个个小剂子

2、把南瓜泥的这一个擀开

3、包入豆沙馅搓圆.把收口放了下面.

4、上面用抹茶的加个盖.底下垫个玉米皮.

5、好了.上火开蒸8分钟

菜谱简介

我做的小南瓜是很环保的.里面的豆沙也是自己做的.豆沙的做法{豆和水的比例1:2高压锅上汽20分钟闷一会.加入冰糖蜂蜜}

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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