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龙眼需要洗吗 龙眼洗了怎么保存

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发布于2024-01-07

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龙眼是常见的水果,含有丰富的营养物质,其果肉晶莹剔透、味道甘甜,那么龙眼需要洗吗?

龙眼需要洗吗

建议清洗。

龙眼又称为桂圆、益智,含有丰富的维生素A、维生素B、蛋白质及钙、铁、钾、磷等矿物质,是营养价值很高的一种水果,其在生长过程中可能会带有虫卵、灰尘等,而且运输过程中是密封的环境,很容易滋生细菌及微生物,因此建议将龙眼清洗后再食用。

龙眼洗了怎么保存

常温保存

龙眼中含有较多的水分及糖类物质,若保存不当,很容易发生腐烂、霉变,洗净后的龙眼可以在常温中保存2~3天。

方法:将洗净的龙眼放入果盘中,擦干表面水分,放置干燥、阴凉处即可。

冰箱冷藏

冰箱冷藏温度在0~8℃,温度低能抑制酶的活性,而且不利于细菌、微生物的繁殖,将龙眼放到冰箱保存,能延长保鲜期。

方法:洗净的龙眼用保鲜袋装好,注意不要扎紧袋口,然后放到冰箱冷藏就可以了,大概能放5~10天左右。

龙眼可以用盐水清洗吗

可以用盐水清洗。

盐水有杀菌的作用,用盐水清洗龙眼,能减少果皮表面的细菌、微生物,还可以保持龙眼的新鲜,这样也不容易腐坏。但要注意盐水的溶度,若盐水浓度过高,会影响龙眼的口感,还可能破坏所含有的营养物质,一般建议用500m的清水,添放10~15克的食盐,这个比例较适合清洗水果。

龙眼一次吃多少合适

8~10粒为宜。

龙眼含有丰富的蔗糖、葡萄糖、蛋白质及矿物质等,有较高的营养价值,能为机体补充多种营养和提供热能,但其性温、味甘,过量食用会增加燥热之气,而且龙眼中糖分含量较高,吃多了会刺激胃酸分泌,容易导致肠胃不适等,还可能对血糖造成影响。

怎样清洗龙眼

方法:

1、将龙眼从树枝上剪下来;

2、准备好清水,将龙眼放入,浸泡1~2分钟;

3、用手轻轻搓洗后,再换水清洗;

4、将龙眼倒入漏盘中,沥干水分即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的龙眼需要洗吗龙眼洗了怎么保存相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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