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香辣卤黄豆的做法

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发布于2024-01-17

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香辣卤黄豆的做法的相关教程:主料泡发的黄豆(1大碗)辅料红甜椒(适量)厨具炒锅步骤1、黄豆洗净泡发好;2、香料准备好;3、泡好的黄豆放入锅中,加入适量水;4、泡好的黄豆放入锅中,加入适量水;5、把香料放入;6、放入适量盐;7、中

主料

泡发的黄豆(1大碗)

辅料

红甜椒(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、黄豆洗净泡发好;

2、香料准备好;

3、泡好的黄豆放入锅中,加入适量水;

4、泡好的黄豆放入锅中,加入适量水;

5、把香料放入;

6、放入适量盐;

7、中大火开锅后,转中小火煮30分钟至黄豆熟透,在锅中自然放凉;

8、中大火开锅后,转中小火煮30分钟至黄豆熟透,在锅中自然放凉;

9、去掉里面的香料,捞出放入碗中,红椒洗净去蒂去籽切碎,放入黄豆中;

10、去掉里面的香料,捞出放入碗中,红椒洗净去蒂去籽切碎,放入黄豆中;

11、加入适量鲜酱油,自制辣椒油,拌匀;

12、放冰箱冷藏30分钟食用味道更佳!

菜谱简介

一个星期前做的香辣卤黄豆,配粥喝最棒了!貌似我的那二十道凉菜还没做完呢,这个是第十七道凉菜,一定要把那二十道凉菜做完,答应儿子的,不能说话不算数。其实我家每天都会拌凉菜吃,有时不想拍照,这段时间天又热,能做成一餐饭就不错了,热的连拍照的兴趣都没有了。

小诀窍

1.黄豆软硬根据自己的口感来决定,煮好的黄豆放锅里自然放凉,可以更好的入味;


2.也可以不用拌,煮好后自然放凉就可以吃了。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的香辣卤黄豆的做法,香辣卤黄豆怎么做,香辣卤黄豆的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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