苹果煮汤圆的做法

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发布于2024-03-23

好酷屋教程网小编为您收集和整理了苹果煮汤圆的做法的相关教程：主料汤圆(210克)，苹果(1只)辅料冰片糖(40克)厨具汤锅步骤1、食材：汤圆210克、苹果1只（已清洗）、冰片糖40克2、将已清洗好的苹果去皮，放在案板上切成小块，待用。3、将冰片糖下入清水锅中煮

主料

汤圆(210克)，苹果(1只)

辅料

冰片糖(40克)

厨具

汤锅

步骤

1、食材：汤圆210克、苹果1只（已清洗）、冰片糖40克

2、将已清洗好的苹果去皮，放在案板上切成小块，待用。

3、将冰片糖下入清水锅中煮开至冰片糖融化。

4、接着，下入汤圆翻动一下煮开，煮至汤圆浮起。

5、然后，合入切好的苹果翻动一下煮开，即成。

菜谱简介

我的早餐，我作主~~~~~~~~~~苹果煮汤圆

小常识

汤圆做法技巧

配点辣菜护脾胃。汤圆含糖特别高，而太甜的食物会影响脾胃。中医说“甘入脾”，味甘的食物如汤圆，有“缓滞”作用，适量摄取能为肠胃带来能量，帮助消化吸收吃进肚子里的食物，但是吃多了则会减缓肠胃蠕动，导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状。因此，在吃汤圆的同时，可以搭配一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来平衡汤圆带来的滞缓效果，减低对脾胃的伤害。所以吃汤圆最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等，不仅爽口解腻，营养也更均衡。

汤圆的作用

补身祛寒汤圆在制作中因加入不同的馅料，其营养含量也各不相同，但大多以糯米粉为皮，不宜消化，不可多食。

汤圆食用禁忌

为什么汤圆不适合做早餐呢？汤圆的主要原料是精白糯米粉，黏性高，非常不易消化。再加上汤圆馅里大量的油脂，更给胃肠增加了负担。人早起时，胃肠道功能最弱，这个时候一下子吃这么多难以消化的东西，必定会导致机体不适，影响消化。

另外，从营养上来看，用汤圆当早餐也不合理。因为汤圆里含量最多的是碳水化合物和脂肪，而蛋白质、矿物质、膳食纤维等非常少。这样的早餐，根本不能满足人们一上午的营养需求。专家指出，吃汤圆最好在中午，这个时候人体的胃肠功能最强，也有充分的时间来消化汤圆里过多的热量。

苹果做法技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃，主治反胃。

苹果的作用

降低胆固醇；

减肥；

防癌；

防铅中毒；