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小排玉米汤的做法

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发布于2024-06-05

好酷屋教程网小编为您收集和整理了小排玉米汤的做法的相关教程:主料小排(500g),玉米(500g),竹笋(200g)辅料厨具电压力锅、炒锅步骤1、小排放锅里焯水2、焯好水的小排洗净放入高压锅3、竹笋切滚刀块洗净后放入高压锅4、把玉米切段后也放入高压锅5、盖上盖

主料

小排(500g),玉米(500g),竹笋(200g)

辅料

厨具

电压力锅、炒锅

步骤

1、小排放锅里焯水

2、焯好水的小排洗净放入高压锅

3、竹笋切滚刀块洗净后放入高压锅

4、把玉米切段后也放入高压锅

5、盖上盖子煮,等有气体排出时,调小火闷一会就好了

小常识

玉米的作用

玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,对痘痘肌肤有相应的调节作用。

开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等

适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。

玉米食用禁忌

霉坏变质的玉米有致癌作用,不宜食用;而且,患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴。

竹笋做法技巧

1.竹笋适用于炒、烧、拌、炝,也可做配料或馅;

2.竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一。食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸;

3.竹笋既可以鲜食,也可以加工成干制品或罐头;

4.靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味;

5.鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味。

竹笋的作用

有助消化、防止便秘、利九窍、通血脉、化毯涎。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的小排玉米汤的做法,小排玉米汤怎么做,小排玉米汤的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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