大肉饺儿的做法
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主料
长豆角(700克),猪肉馅(200克),牛肉馅(300克)
辅料
葱(少许),姜(少许),酱油(少许),盐(少许),调陷粉(少许),玉米油(50克),香油(少许)
厨具
煮锅
步骤
1、豆角下热水锅里焯一下
2、然后过凉水,凉凉切碎备用
3、然后把准备好的材料调好
4、放少许酱油,调开
5、然后把切好的豆角放进去,有调料放齐全然后搅拌均匀
6、搅拌好后备用准备包
7、面我是提前和好的(就不上传细节图了)擀好面皮开始包了
8、包好后下锅煮了,煮五六分钟就熟了
9、饺子出锅了
10、有木有流口水的
菜谱简介
牛肉和猪肉包的长豆角大饺子,现在是吃豆角的季节,豆角怎么做都好吃呀
小诀窍
焯豆角的时候可以把锅里的水用开水,这样省时间
小常识
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