烤菠萝蜜的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了烤菠萝蜜的做法的相关教程:主料菠萝蜜(2100克)辅料油(适量)厨具电烤箱步骤1、食材:菠萝蜜。2、刀抹点油,切出菠萝蜜,取出菠萝蜜子。3、用刀在菠萝蜜肉上划几下。4、将菠萝蜜肉铺放在烤箱架上。5、菠萝蜜子放在烤盘上。6、烤箱
主料
菠萝蜜(2100克)
辅料
油(适量)
厨具
电烤箱
步骤
1、食材:菠萝蜜。
2、刀抹点油,切出菠萝蜜,取出菠萝蜜子。
3、用刀在菠萝蜜肉上划几下。
4、将菠萝蜜肉铺放在烤箱架上。
5、菠萝蜜子放在烤盘上。
6、烤箱200度预热5分钟后,上下火,中层,下层,180度,时间调到60min。
7、烤15分钟后将菠萝蜜取出,翻转。
8、菠萝蜜子烤15分钟即可取出放凉食用。
9、翻转后,烤箱调节为上火,150度,中层,继续烤,20分钟后翻转再放入继续烤。
10、看到菠萝蜜开始焦黄,即可。放凉。
11、甜甜脆脆的菠萝蜜肉,绵绵的菠萝蜜子,可以享用啦!
菜谱简介
婆婆买了一块菠萝蜜回家,正好我的烤箱新到,所以试试做一个烤水果干。第一次烤,还算不错。我烤的时候参考了烤苹果干的一些菜谱呢~烤了的菠萝蜜更加的甜,而且有点小脆,相对于市面上卖的菠萝蜜干,感觉这个更正道,味道更正宗哦!
小诀窍
1、烤水果干温度不适宜过高,容易烤干。
2、每隔15~20分钟就要取出翻转。
3、烤好后放凉食用,隔日吃会返潮的。
小常识
菠萝蜜做法技巧
在吃菠萝蜜以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美。
菠萝蜜的作用1.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群;
2.消炎止痛:舒缓疼痛,减少疼痛感;
3.生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
菠萝蜜食用禁忌食用菠萝蜜可能引起过敏反应,如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。
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