樱玉西兰花的做法

好酷屋

发布于2024-07-23

标签:西兰花樱玉豆腐盛出热油更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了樱玉西兰花的做法的相关教程：主料西兰花(1/2棵)，樱玉豆腐(2个)辅料蒸鱼豆豉(1匙)，植物油(1匙)，香油(2克)厨具炒锅步骤1、樱玉豆腐取切厚片；2、西兰花摘洗干净；3、平底锅热油，下入樱玉豆腐片煎；4、锅中煮开水，加少许

主料

西兰花(1/2棵)，樱玉豆腐(2个)

辅料

蒸鱼豆豉(1匙)，植物油(1匙)，香油(2克)

厨具

炒锅

步骤

1、樱玉豆腐取切厚片；

2、西兰花摘洗干净；

3、平底锅热油，下入樱玉豆腐片煎；

4、锅中煮开水，加少许盐和食用油，放入西兰花，焯水一分钟；

5、盛出西兰花控水后，加入调料拌匀，热油浇上，调入少量香油；

6、樱玉豆腐一面煎黄，翻面煎另一面；

7、樱玉豆腐盛出摆盘；

8、大小朋友都爱吃的一道清新有营养的家常菜。

小常识

西兰花做法技巧

1.西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉;

2.菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;

3.吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收;

4.西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣;

5.西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

防癌抗癌、增强免疫力、增强血管韧性、减肥、清热解渴

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的樱玉西兰花的做法,樱玉西兰花怎么做,樱玉西兰花的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/669f29d08f7fc056710a43f3.html

相关推荐

• 樱玉西兰花的做法
• 西兰花炒玉米怎么做 西兰花炒玉米的做法
• 玉米炖西兰花怎么做 玉米炖西兰花的做法
• 玉米肠炒西兰花的做法
• 西兰花怎么做好吃 西兰花的做法
• 蒜蓉西兰花的做法 蒜蓉西兰花家常做法