日本美食的做法,日本人的家常料理有哪些?
好酷屋教程网小编为您收集和整理了日本美食的做法,日本人的家常料理有哪些?的相关教程:说起日本人的家常料理日本美食的做法,那就不得不先说一下很多年前,我的日语外教给我做的一顿日本家常料理【肉じゃが】土豆炖肉这是日本家常菜中最简单的一道料理,也是日本妈妈的料理排行榜中久居第一的一道菜。只
说起日本人的家常料理日本美食的做法,那就不得不先说一下很多年前,我的日语外教给我做的一顿日本家常料理
【肉じゃが】土豆炖肉
这是日本家常菜中最简单的一道料理,也是日本妈妈的料理排行榜中久居第一的一道菜。只需要将肉,土豆和洋葱一起炒熟后炖。味道鲜甜,与米饭相配,非常可口
其次最常见的,也是每个日本爸爸最爱的下酒菜
【鶏の唐揚げ】日式炸鸡
和韩式炸鸡的略有不同,日式炸鸡选用的多为鸡排肉,没有骨头,口味也很单一。没有像韩式炸鸡那么多种类丰富的酱料搭配。日式炸鸡,日本人很喜欢搭配美乃滋也就是蛋黄酱,柠檬,或者胡椒盐一起吃
【筑前煮】
这也会日本家里料理中很常见的,主要原料有鸡肉,主要配料有蒟蒻、牛蒡、里芋等,通过慢火炖煮的方法制作而成。作为一个稍微“口重”的中国人来说,来日本十多年了,我还是对这道菜爱不起来。略清淡偏甜的口感,怎么也跟下饭菜搭不起遍,但是日本人却非常喜欢。能做好这道菜的主妇,也算的上是贤妻良母了
【鶏の照り焼き】照烧鸡
主要用鸡腿肉味主料,以日式味醂和柴鱼酱油为主要调味料,做法也非常简单的一道家常菜
【親子丼】亲子盖饭
菜如其名,“亲”在日语里为父母的意思,“子”既是孩子,所以这道料理的主要食材为鸡肉和鸡蛋。
【炊き込みご飯】五目饭
一个只用电饭锅就可以做出来的美味蒸饭。日本人喜欢用香菇,胡萝卜和油豆皮切丝,再加一点酱油和米饭一起煮,即使没有配菜,单吃饭也很香
【豚汁】
和味增汤一样也是日本的一道家常料理,主要用猪肉,魔芋,胡萝卜等蔬菜,加入味增调味。但和味增汤还是有所区别
除了上面这些,像煮鱼,煎鱼和生鱼片 ,乌冬等等也是家庭料理中经常见到的菜肴。
如果是对日本料理感兴趣,可以关注我哦,以后也会多出一些日本料理的制作方法。
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