自己动手做糍粑的做法

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发布于2024-08-02

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了自己动手做糍粑的做法的相关教程：主料糯米(适量)辅料厨具平底锅步骤1、泡了一晚上的糯米，沥干蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。2、蒸熟的糯米，用擀面棍打揣，擀面样的擀，用手像洗衣那样搓都可以，目的是要把糯米揣烂。3、被我揣好的糍粑。

主料

糯米(适量)

辅料

厨具

平底锅

步骤

1、泡了一晚上的糯米，沥干蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。

2、蒸熟的糯米，用擀面棍打揣，擀面样的擀，用手像洗衣那样搓都可以，目的是要把糯米揣烂。

3、被我揣好的糍粑。

4、包了糖，用少许油煎。

5、自己做得糍粑好吃。

小诀窍

揣糯米的时候旁边放盆水，湿手糯米就不会粘手了。糯米蒸好了可以放点桂花糖里面，那个香啊！会让你一边揣糯米一边往嘴里塞糯米饭希望朋友们喜欢。

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

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