当归黄芪羊肉汤的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了当归黄芪羊肉汤的做法的相关教程:美食的最大的价值是由不同的食材组合到一起组合成一种新的美味,而且能最大的体现出他的营养价值,而想要吃到味道鲜美,有很高营养价值的汤就要熟练掌握他的制作方法,当归黄芪羊肉汤就是一道对身体有很大好处的汤,
美食的最大的价值是由不同的食材组合到一起组合成一种新的美味,而且能最大的体现出他的营养价值,而想要吃到味道鲜美,有很高营养价值的汤就要熟练掌握他的制作方法,当归黄芪羊肉汤就是一道对身体有很大好处的汤,他的做法也是极其有讲究的,下面我们一起分享下当归黄芪羊肉汤的做法。
羊肉的营养价值:羊肉,是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6 克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉,烤、炸羊肉串,葱爆羊肉等,是老少皆喜食的美味食品。
羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。《本草从新》中说,它能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。金代李杲说:“羊肉有形之物,能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气,羊肉补形。风味同羊肉者,皆补血虚,盖阳生则阴长也”。
羊肉性热,宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症,都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者,也应少食羊肉,以免助热伤津。
菜系及功效:气血双补食谱 失眠食谱 自汗盗汗食谱 神经衰弱食谱
口味:清香味 工艺:煮
当归黄芪羊肉汤的制作材料:
主料:羊肉(肥瘦)200克
辅料:当归6克,黄芪30克
调料:盐3克
教您当归黄芪羊肉汤怎么做,如何做当归黄芪羊肉汤才好吃
1. 将当归、黄芪洗净,羊肉洗净,切件;
2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,或火煮沸后,文火煮三小时,调味即可,随量饮用,羊肉佐餐。
当归,黄芪,羊肉,都是营养比较丰富,对身体有很大滋补作用的食物,这三样食物一起做汤对身体有特别大的好处,尤其是女性一年四季都要多喝一些汤对身体有很大的好处,而且当归黄芪羊肉汤的做法比较简单,我们平时可以在家多做给家人。
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