紫菜南瓜疙瘩面的做法
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主料
南瓜(一块),紫菜(少许),面粉(三分之一碗)
辅料
鸡蛋(一个),虾皮(少许),葱(一段),馓子(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、原料图。
2、南瓜切丝,紫菜虾皮洗净。
3、面加水搅拌成面疙瘩。
4、锅里放少许橄榄油,把葱花炒香。
5、南瓜,紫菜,虾皮倒入炒均匀。
6、兑入一碗鸡汤,三碗水煮开,调入盐。
7、疙瘩面倒入搅拌均匀后煮熟关火。
8、把馓子捏碎放入即可。
菜谱简介
孕前期要多吃易消化的食物,并且要营养丰富。面食就是很好的选择。紫菜和海带等海产品,不喜欢吃的也要稍微多吃点。三餐其实只要搭配好,和平常差不多,家人也可以吃不必刻意为孕妈妈做孕期菜的。
小常识
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
紫菜做法技巧1、一般内地宾馆和家庭多用水发泡洗后的紫菜沏汤,其实紫菜的吃法还有很多,如凉拌,炒食,制馅,炸丸子,脆爆,作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇,豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。
2、食用前用清水泡发,并换1~2次水以清除污染、毒素。
紫菜的作用化痰软坚、
清热利水、
补肾养心。
紫菜食用禁忌紫菜与柿子同食易导致肠胃不适、消化不适;紫菜与橘子同食不利于营养成分的消化吸收,导致肠胃不适。
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