自制健康果仁露的做法

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发布于2024-09-01

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主料

核桃仁(60克)，杏仁(60克)，水(900克)

辅料

冰糖(26克)

厨具

豆浆机

步骤

1、准备好原材料。

2、将杏仁和核桃仁用温水泡四个小时左右。

3、将杏仁和核桃仁去皮。

4、将去好皮的杏仁和核桃仁平铺在盘子中，放入微波炉高火三分钟，这时候一股很香的味道散发出来。

5、将所有材料倒入豆浆机桶里。

6、调到“果仁露”，启动豆浆机。

7、时间到，健康美味的核桃杏仁露做好了

菜谱简介

在营养师课堂学习的时候，老师讲到很多600毫升的饮料里都含有10几块方糖，也就是说一般大小的一瓶饮料中含有约50克的糖，而且营养的老师还现在演练如何制作饮料，十几种添加剂加上白糖和水，就成了一瓶香甜可口色香味俱全的饮料，先不说这么多添加剂，光看到这么糖我也被吓着了，精制糖的摄入是纯能量的摄入，而且食用过多精制糖有可能造成龋齿，要健康，还是自己做健康饮料吧。 核桃有着补脑的功效，杏仁有着润肠通便美容的作用，核桃和杏仁都是营养学推荐每天摄入一小把的坚果系列，坚果中的油脂大部分都是不饱和脂肪酸，对于人体心脑血管健康很有利，所以核桃、杏仁有着长寿果的美称。今天用豆浆机来做核桃杏仁露，非常简单易操作，打出来也非常细腻爽滑，为了美丽健康，真的还是自己动手做吧......

小诀窍

去皮稍微有点麻烦，是为了口感更加细腻一些，嫌麻烦的也可以不用去皮，微波炉高火时间一定要根据实际情况。

小常识

核桃做法技巧

1.核桃可生食，熟食，或作药膳粥，煎汤等;

2.将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，并迅速补充体力;

3.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；

2.核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；

3.核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；

4.当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

5.核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便；主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。

肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食；尤其适合脑力劳动者和青少年；腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。

杏仁含有丰富的营养物质，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用；苦杏仁一般用来入药，并有小毒，不能多吃。

1.苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病；

2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用；

3.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险；

4.杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽；

5.甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、温；宣肺止咳，降气平喘，润肠通便，杀虫解毒；主治咳嗽，喘促胸满，喉痹咽痛，肠燥便秘，虫毒疮疡。

有呼吸系统问题的人更适合；癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用；婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。

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