菠萝饭的做法

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发布于2024-09-14

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了菠萝饭的做法的相关教程：主料糯米(适量)辅料菠萝(适量)厨具蒸锅步骤1、首先将糯米浸泡4小时以上2、然后将其蒸熟后待用3、选新鲜菠萝一个，大小要适中（避免太大会放不进锅里，小了的话，装的饭又少）4、从菠萝的顶部切下一部分当盖

主料

糯米(适量)

辅料

菠萝(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、首先将糯米浸泡4小时以上

2、然后将其蒸熟后待用

3、选新鲜菠萝一个，大小要适中（避免太大会放不进锅里，小了的话，装的饭又少）

4、从菠萝的顶部切下一部分当盖子

5、之后将菠萝里面的果肉挖空，注意不要挖得太薄，意面渗漏

6、把蒸熟后的糯米饭稍作冷却后加入适量白糖，和事先挖出来的果肉，调拌均匀后塞入挖空的菠萝壳里

7、最后盖上盖子，放入电饭锅或者蒸锅里蒸上10分钟左右即可

8、10分钟左右即可取出使用了

菜谱简介

菠萝饭是傣族的一道特色美食，在云南的西双版纳最为多见的，香甜可口的味道慢慢的都受到了全国各地的喜爱，如果你还没吃过傣家的正宗菠萝饭，又很想尝一下的话，那你可以选择自己在家试试哦，很简单的

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

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