蔓越莓软曲奇的做法

好酷屋

发布于2024-09-25

标签:红糖 50g低筋越莓面粉更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蔓越莓软曲奇的做法的相关教程：主料低筋面粉(100g)，泡打粉(3g)，盐(1g)，蔓越莓干(50g)辅料红糖(40g)，热水(50g)，植物油(50g)厨具烤炉步骤1、40g红糖用50g热水溶化，晾凉；2、在大些容器中先倒入50

主料

低筋面粉(100g)，泡打粉(3g)，盐(1g)，蔓越莓干(50g)

辅料

红糖(40g)，热水(50g)，植物油(50g)

厨具

烤炉

步骤

1、40g红糖用50g热水溶化，晾凉；

2、在大些容器中先倒入50g植物油，再倒入已经放凉的红糖水，最后加入1g的盐，搅拌均匀；

3、100g低筋面粉和3g泡打粉过筛，直接筛入刚刚搅拌均匀的液体容器中；

4、将面粉与液体充分搅拌，成面糊状；

5、加入蔓越莓干，拌匀；

6、将面糊用裱花袋或小勺挤在烤盘上，尽量呈圆形；

7、将之送入预热至180摄氏度的烤箱中，中层，上下火，12分钟。

菜谱简介

清明节后，堂弟还在北京时，就说要做蔓越莓饼干，提前一天我和堂弟坐在餐桌前将蔓越莓干挑拣出来，洗净晾干。可天有不测风云，第二天因家里地板突然局部地区重新铺设，没能成行。又到了公众假期——五一，因我不喜硬曲奇，隧将之做成了蔓越莓软曲奇。堂弟吃不到了，五一当天去姑姑家，让姑姑品尝吧！

小常识

低筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

1.妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒；

2.红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用；

3.红糖对血管硬化能起到一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蔓越莓软曲奇的做法,蔓越莓软曲奇怎么做,蔓越莓软曲奇的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/66f3688cbd9c4de8e4022ac8.html

相关推荐