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糯米藕的做法

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发布于2024-10-17

好酷屋教程网小编为您收集和整理了糯米藕的做法的相关教程:主料莲藕(1个),糯米(90克)辅料红糖(80克),苹果(1个),枣(12棵),去壳板栗(12棵),炖熟银耳(80克)厨具汤锅步骤1、将糯米洗净,浸泡一夜。2、将水控干,留糯米待用。准备一根筷子和若干

主料

莲藕(1个),糯米(90克)

辅料

红糖(80克),苹果(1个),枣(12棵),去壳板栗(12棵),炖熟银耳(80克)

厨具

汤锅

步骤

1、将糯米洗净,浸泡一夜。

2、将水控干,留糯米待用。准备一根筷子和若干牙签。

3、将藕去皮洗净,切掉藕前部当盖。

4、用筷子将糯米塞进孔里,将所有的孔塞满即可。

5、藕盖里不塞糯米,用牙签将其和已塞好糯米的藕节连接固定。

6、锅内加水没过莲藕,大火烧开。

7、准备去壳板栗、红枣,苹果粒。

8、将7放入烧开的汤锅里,加入红糖,大火烧开,小火焖煮1小时。

9、捞出煮焖软的莲藕

10、切片装盘,浇上汤汁即可食用。

11、准备一碗事先煮好的银耳。

12、将银耳加入汤里,大火煮开,小火5分钟后,即可享用美味甜汤。

菜谱简介

莲藕受到很多中国人的喜爱,不仅仅是由于它香美味,同时也由于它出淤泥而不染,在中国的很多诗词之中都是属于高洁的象征。经常服用对于女性具有很好的调养作用,特别是对于改善气色效果非常的好。糯米藕甜糯可囗,炖制的汤汁营养丰富,一藕两吃,绝不浪费的好办法。

小诀窍

糯米要用筷子一点点塞进孔里,必须压实。煮糯米的汤里可以随意放自己喜欢的食材,比如梨、莲子、百合等等。

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。

糯米的作用

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米食用禁忌

糯米不宜与苹果共食,易产生不易消化的物质

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的糯米藕的做法,糯米藕怎么做,糯米藕的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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