吮指BBQ烤翅根的做法

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发布于2024-11-11

标签:烤肉 BBQ 39。（更多>

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主料

鸡翅根(8个)，COOK100金牌BBQ烤肉料(39克)，水(39克)

辅料

无

厨具

无

步骤

1、准备好新鲜的鸡翅根。

2、准备好烤肉料。

3、洗净鸡翅根，控干水份。

4、倒入COOK100金牌BBQ烤肉料。

5、COOK100金牌BBQ烤肉料与水为1：1的比例。

6、调匀。（大概用了半袋的料，约39克。）

7、将调好的料汁，倒入翅根中。

8、充分混匀。

9、改保鲜膜入冰箱，腌制4个小时以上，每隔半小时翻动一下。

10、直到所有料汁都包裹在肉上。（如果想快速入味，可以在翅根上戳一些小眼儿）

11、烤盘铺锡纸。

12、上下火，180度，烤制25分钟左右。（中途可翻面）

菜谱简介

由于调料有限，所以按比例，我只用了一半的料，腌制了8个翅根。效果非常好，颜色也很诱人，微微辣的味道恰到好处，真是意犹未尽啊。

小诀窍

1.通常，烤好后的翅根，能把里面的油烤出来，如果没出油，可能还没熟。
2.烤制时间及温度，视肉和烤箱的不同而不同。
趁热吃，很香的，留在手指头上的汁液，忍不住吮指。
总体来说，这烤肉料，省去了自己配料的麻烦，很方便，很好吃。还剩下半袋，继续试用。

小常识

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