五香玉米脆片的做法
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主料
玉米片(100克)
辅料
食用油(30克),盐(2克),五香粉(半茶匙),鸡蛋(1个)
厨具
微波炉、炒锅
步骤
1、原料。
2、鸡蛋打入碗中,加盐,五香粉拌匀。
3、倒入玉米片中。
4、拌匀,让每一片玉米粒都沾上蛋液。
5、炒锅倒油,开火。
6、油大概4,5成热的时候倒入玉米片,用筷子迅速把玉米片拔散。
7、用小火不停翻炒至玉米片发干。
8、倒入平盘中,放入微波炉高火加热1分钟.
9、取出来用筷子拌一下,再加热1分钟,晾凉后玉米片就会非常脆啦!
菜谱简介
粮店卖的玉米片,稍稍加工一下就变成香脆可口的磨牙小食,既卫生又营养。寒假快到了,妈妈们赶紧学着做起来吧!
小诀窍
晾凉的玉米片密封保存,防止受潮。
小常识
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