没必要刻意追求完美的餐桌教育
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在韩国,下班后拖着疲惫身躯回家给饿肚子的孩子们做晚餐收拾屋子洗衣服的女人们,被称为女强人。解决这种问题的最理想途径就是分担家务。夫妇们共同承担准备饭菜等家务的话,孩子们自然而然就能接受到男女平等的教育。
之前介绍过的春川市永贤家的情况中,餐桌教育初期妈妈的压力就在做饭上。要准备食物就很难照顾孩子出门上学。看着乱七八糟的屋子妈妈就会不自觉地大声抱怨。爸爸和儿子通过帮妈妈分担家务解决了这一问题,比如一人准备食物,一人收拾餐桌,另一人收拾屋子这种方式。没有时间准备饭菜的时候也可以叫外卖。美国的家庭就餐传道士米利亚姆·温斯坦就强调了不论餐桌上的饭菜好坏与否,家庭就餐本身就是优秀的。
没有必要成为厨师或者美食家,我们只要按照我们的水平来生活就可以了。即使不完美也没有关系。我们只要多关注一下简单的家庭就餐对我们的帮助就可以了。我们的生活因家庭就餐而变得更美好的例子很多。——米利亚姆·温斯坦
做家人喜欢吃的能让孩子们多夹一筷子的食物是非常重要的。但比这更重要的餐桌教育的核心是全家人围坐在餐桌上。妈妈不能沦落为只在厨房为家人准备饭菜的人。
把食物全部准备好才叫家人来吃饭,不如让孩子们出来帮着摆碗筷或是盛小菜。家庭就餐重要的不是餐桌上丰盛的饭菜数量而是记住父母的存在。
如果家人能聚在一起的话叫外卖也是一种选择。不要在外面吃而是叫来在家里吃。给孩子们灌输家庭意识的有效途径就是在熟悉的家里反复就餐。
特别是婴幼儿到新的环境后会自然地产生好奇心并有散漫的表现,在这种情况下进行餐桌教育是非常困难的。到餐厅这种公共场所就餐,孩子们会非常吵闹,这不是家庭教育的错误而是好奇心所致。
十几岁的孩子在外出就餐时很容易会把话题从家庭转移到饭菜的味道餐厅装修等话题上。但我们还是要记住无论在任何地方,家人面对面地就餐要比一个人坐在电脑显示器前吃饭好很多。
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