宝宝吃韭菜的做法大全

好酷屋教程网小编为您收集和整理了宝宝吃韭菜的做法大全的相关教程：韭菜炒鸡蛋1食材：韭菜，葱花，鸡蛋，盐。

韭菜炒鸡蛋

1食材：

韭菜，葱花，鸡蛋，盐。

2做法

（1）韭菜洗净切寸段，两个鸡单打好备用。

（2）热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点，而且时间不要太长，炒的太老了不好吃而且颜色也不好看。

（3）鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油（最好不要再放油了）继续炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒，放盐炒均匀马上出锅。

韭菜鸡蛋饼

1食材：

韭菜1小把，鸡蛋1颗，面粉多半碗，盐适量，花生油适量。

2做法：

（1）鸡蛋打散备用。

（2）韭菜择好后用盐水浸泡半小时（去除农药和杂质），再用清水冲洗干净，稍微控一下水切末。

（3）将三种材料混合加适量的盐和适量清水搅拌成糊状（不要太稀也不要太稠，到面糊可以挂在筷子上的状态就行）。

（4）平底锅内刷一层花生油，立即倒一勺面糊进去（别等锅热），晃动一下锅子，让面糊自然形成饼状，小火煎至一面定型后再小心地翻另一面。

（5）待两面都煎至定型就可出锅了，将小饼对折再对折后摆放好即可。

韭菜盒子

1食材：

韭菜，鸡蛋，面粉油，盐，花椒粉，姜粉，水。

2做法：

（1）面粉中加油盐和水和成面团，饧面20分钟。

（2）韭菜洗净切碎，鸡蛋打散炒熟，放入韭菜碎中拌匀。

（3）加油姜粉胡椒粉和盐搅拌均匀。

（4）将面团搓成长条，切成小剂子，剂子压扁擀皮。

（5）放入拌好的馅料，面皮边缘捏紧，全都捏好。

（6）锅中放油，放入包好的韭菜盒子。

（7）两面各煎2分钟，表皮金黄即可。

韭菜炒河虾

1食材：

韭菜，河虾油，酱油，盐，姜。

2做法：

（1）韭菜洗净切段，姜切丝，虾洗净。

（2）锅中放油，炒香姜丝，放入河虾煸炒。

（3）加酱油调味，放入韭菜段炒匀断生。

（4）撒上盐翻炒几下即可出锅。

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