怎样轻松给小宝宝吃胡萝卜

好酷屋教程网小编为您收集和整理了怎样轻松给小宝宝吃胡萝卜的相关教程：假如，你的宝宝不爱吃胡萝卜……提醒你：　　●不要随便放弃给孩子吃胡萝卜，也不要强迫他吃，以免激起他的反感，而应变化做法全家品尝。也许有一天，宝宝就会喜欢吃胡萝卜。　　●你还可以给孩子选择含有丰富胡萝卜

　　假如，你的宝宝不爱吃胡萝卜……

提醒你：

　　●不要随便放弃给孩子吃胡萝卜，也不要强迫他吃，以免激起他的反感，而应变化做法全家品尝。也许有一天，宝宝就会喜欢吃胡萝卜。

　　●你还可以给孩子选择含有丰富胡萝卜素的其他食物，如南瓜杏红薯桔子芒果木瓜番茄番石榴苋菜菠菜韭菜青椒等。

　　避免胡萝卜素血症

　　有的妈妈认为，既然胡萝卜营养丰富，孩子又爱吃，那就给他吃大量的胡萝卜好啦。不过，你知道吗，胡萝卜吃得过多，宝宝会患高胡萝卜素血症，宝宝的皮肤会发黄。

　　胡萝卜里含有大量的胡萝卜素，如果在短时间内吃了大量的胡萝卜，那么摄入的胡萝卜素就会过多，肝脏来不及将其转化成维生素A，多余的胡萝卜素就会随着血液流到全身各处，这时小儿可出现手掌足掌和鼻尖鼻唇沟前额等处皮肤黄染(但巩膜黏膜无黄染，这一点与肝炎引起的黄疸不一样)，但无其他症状。严重者黄染部位可遍及全身，同时宝宝可能出现恶心呕吐食欲不振全身乏力等症状。有些孩子会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎牙周炎咽喉炎等。

　　不过，如果宝宝出现高胡萝卜素血症，妈妈也不必太过紧张。因为只要停吃胡萝卜几天，宝宝的皮肤黄色就会褪去。当然啦，毕竟高胡萝卜素血症是个病理过程，如果宝宝真有这种情况出现，妈妈就不要给宝宝持续地大量食用胡萝卜啦。

　　另外请记住，橘子吃得过量，宝宝同样会得胡萝卜素血症，因为这也是高胡萝卜素含量的食物。

　　关于胡萝卜的两道选择题

　　1在菜场或超市选购胡萝卜时，你一定要——

　　A买肉厚心小短短的胡萝卜。

　　B买大个长长的皮薄的胡萝卜。

　　答案：(A)

　　因为胡萝卜中胡萝卜素的含量因部位不同而有所差别。和茎叶相连的顶部比根部多，外层的皮质含量比中央髓质部位要多。所以，购买胡萝卜，你应该选肉厚心小短短的那一种。

　　2为了保证营养，你决定给宝宝吃胡萝卜——

　　A生着吃，营养没有被破坏。

　　B用油炒了吃。

　　答案：(B)

　　因为胡萝卜素是脂溶性物质，必须先溶解在油脂中才能被吸收和转化。生吃胡萝卜时，其中的胡萝卜素大部分只是肠道中的匆匆过客，吸收率不足10%，用油煎过后，吸收率可以增加到70%。因此，胡萝卜当然是用油炒了吃更棒喽！

　　胡萝卜泥，你可以这样做

　　一般来说，宝宝出生4-6个月后，因为消化功能的提高，妈妈可以为他添加辅食了。胡萝卜泥当然是很重要的一种辅食。妈妈可以这样做——

　　1将胡萝卜洗干净后，去皮及中间的硬心，切成小块，加适量的水煮烂，用调匙压成泥状，加少许糖或盐，调入奶糕或米糊同食；

　　2将胡萝卜炒肉，然后用部分盛出，放入榨汁机打成泥状，还可适量加入鱼汤之类。味道好，营养也丰富。

　　3将新鲜胡萝卜洗干净，用榨汁机打成泥状。

　　另外，你可以选购市售的瓶装胡萝卜泥，分两三次给宝宝吃。注意食用前看清说明书。

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