吃腰果居然能瘦身!赶紧安排上
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腰果富含维生素和矿物质,腰果既经常被当做零食,也经常被用于烹饪中。我们很多人都喜欢吃腰果,而研究表明,腰果确实对人体有诸多益处,因此要经常带孩子吃哦~
虽然腰果是纤维含量最低的坚果之一,但它们富含维生素矿物质和抗氧化剂。其中包括维生素EK和B6,以及铜磷锌镁铁和硒等矿物质,这些都对保持良好的身体机能至关重要。
心脏健康
研究表明,多吃坚果,比如腰果,可以降低患心血管疾病的风险。这可以通过降低血压和“坏”胆固醇水平来实现。坚果天然不含胆固醇,富含有益心脏健康的脂肪纤维和蛋白质。它们还含有精氨酸,可以保护动脉壁的内壁。坚果中的其他维生素和矿物质,如钾维生素EB6和叶酸,也有助于对抗心脏病。
血液健康
腰果中的铜和铁协同工作,帮助身体形成和利用红细胞。这反过来又保持血管神经免疫系统和骨骼健康和正常运作。
眼睛健康
我们都听说过胡萝卜对眼睛有好处,但是腰果也有好处,这可能会让人大吃一惊。它们含有大量的叶黄素和玉米黄质,定期食用时可起到抗氧化剂的作用。这些化合物可以保护眼睛免受光损伤(老年人可能会失明),甚至有助于减少白内障的发生。
帮助减肥
根据哈佛大学的研究,每天吃两份坚果有助于对抗心血管疾病糖尿病和癌症。用腰果中发现的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪取代动物脂肪和蛋白质是控制体重和减少心脏脂肪胆固醇积累的极好方法。
预防中风
腰果富含维生素和营养,但也含有大量脂肪。好消息是这些脂肪主要是单不饱和和多不饱和的。当取代饱和脂肪并适量食用时,单不饱和脂肪和多不饱和脂肪可以帮助改善心脏病,减少中风风险,防止体重增加。多不饱和脂肪和单不饱和脂肪也有助于维生素E的饮食。维生素E是一种强大的抗氧化剂,对促进人体细胞的正生长和整体健康非常有好处。
腰果被认为与癌症预防心脏健康和保持体重有关。腰果是动物脂肪和蛋白质的极佳替代品,其美味的味道使其成为令人满意的零食。毫无疑问,腰果是一种多用途的健康食品,在其他坚果中是独一无二的,富含对健康至关重要的维生素和营养。
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