剖腹产坐月子食谱及月子期护理注意事项!
好酷屋教程网小编为您收集和整理了剖腹产坐月子食谱及月子期护理注意事项!的相关教程:剖腹产坐月子食谱麻油猪肝主料:猪肝300g,黑芝麻油半碗。辅料:黄瓜半段,盐适量,熟芝麻适量,姜1块。做法:(1)把猪肝放在水里泡两个小时,中间需要换四次水。(2)将泡好的猪肝切成薄片,加入粗盐搓洗。
剖腹产坐月子食谱麻油猪肝
主料:猪肝300g,黑芝麻油半碗。
辅料:黄瓜半段,盐适量,熟芝麻适量,姜1块。
做法:
(1)把猪肝放在水里泡两个小时,中间需要换四次水。
(2)将泡好的猪肝切成薄片,加入粗盐搓洗。
(3)把搓洗好的猪肝用一汤匙料酒泡10分钟。
(4)把准备好的姜切成丝备用。
(5)猪肝用盐,淀粉,抓拌均匀,腌渍5分钟。
(6)将黑芝麻油倒入锅里,把切好的姜丝倒入锅中,煎至金黄色捞出备用。
(7)将腌渍好的猪肝下入锅中煎熟。
(8)把姜丝芝麻和猪肝拌匀。
(9)黄瓜切丝垫底,把拌匀的猪肝装盘即可。
功效:麻油猪肝有破血功效,将子宫内的血块打散以利排出,猪肝的营养是猪肉的十倍,蛋白质含量很高,所含氨基酸与人体接近,易被吸收利用。
小贴士:猪肝要选择新鲜的,处理的时候按照2,3,5步骤操作,猪肝会很嫩没有腥味。煎的时候根据自己喜好选择时间。
剖腹产坐月子食谱-桂圆糯米粥主料:糯米 30g。
辅料:桂圆肉10枚,红糖适量。
调料:米酒400ml。
做法:
(1)将糯米淘洗干净,把桂圆肉清洗干净。
(2)将洗好的糯米与桂圆肉放入米酒中,加盖泡2个小时。
(3)将浸泡好的材料,加入米酒250毫升,以大火烧滚后改为小火加盖煮40分钟。
(4)再加入米酒150毫升煮开,熄火,加适量红糖即可。
功效:糯米有补虚补血健脾暖胃等作用,桂圆具有益气补血,安神定志等作用,两者结合做了这个粥很滋补的!产妇食用能促进代谢,帮助恶露和蜕膜的排出,进行温和的热补。
剖腹产坐月子食谱-乌骨鸡大枣汤主料:乌骨鸡1只。
辅料:枣(干)10颗,香菜少许。
调料:食盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量,鹿茸2片,冬虫夏草适量。
做法:
(1)将乌鸡收拾干净。
(2)锅中加水,放入料酒姜片,烧开后,将收拾干净的乌鸡放入水中焯一下。
(3)姜切片,葱切段,大枣虫草用水冲洗一下备用。
(4)在汤煲中加水,水要一次性加足,中间加水影响汤的浓香。
(5)凉水下入乌鸡,大火烧开后,打去浮末,加料酒姜片葱段大枣虫草,烧开后关小火慢慢煮1.5小时,加盐香菜末葱花调味即可。
营养功效:产后女性食用对身体大有裨益,对贫血身体虚弱或免疫力低下都有益处,此汤还可延缓衰老,有美容的功效,爱美的MM们也可多饮此汤。
剖腹产坐月子食谱-猪脚肉皮汤食材:猪脚一只,老姜20克,冬笋,黑木耳,肉皮,葱,胡麻油10毫升,月子米酒水800毫升。
制作方法:
(1)肉皮泡水切片,黑木耳泡水,猪脚洗净切成6小块,用沸水煮3分种去腥捞出滤干。
(2)将麻油入锅,放入老姜爆透。
(3)将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止。
(4)换高压锅,将炒好的猪脚与冬笋放入,加米酒水大火上气后,变小火。
(5)放入黑木耳和肉皮小火煮15分钟,即可使猪脚烂透,盛出即可食用了。
小贴士:尽量于早中餐时吃,汤汁要喝一部分。
剖腹产坐月子食谱-三色素炖原材料:筒子骨1大根白萝卜100克红萝卜100克甘蔗100克藕100克玉米一根荸荠随意。
调味料:牛奶或三花淡奶200ml盐少量。
做法:
(1)筒子骨入冷水锅中烧开,捞出骨头,再换半锅温水,再烧开去除一道血质。
(2)砂煲中加入1000ml水,入骨头大火烧开转小火炖一小时左右。
(3)炖制过程中将玉米一切为四条,藕也切成长条约七八厘米。
(4)甘蔗一切为四条,荸荠去皮待用。
(5)白红萝卜分别切成七八厘米的长条。
(6)将两种萝卜条和玉米藕条先入砂锅中炖半小时左右。
(7)再将其它两种食材炖10分钟左右。
(8)最后加入盐和牛奶煮开即可。
(9)将胡萝卜切片,用蔬菜切切成小花状做装饰。
小贴士:做这道炖品,筒子骨最好去除两道血质,以保证煮出的汤色更纯,保证食材原有的颜色。各种食材能处理成一样的形状和长度最好,这样比较美观。食材的选择可以适当变化,不拘一格。
剖腹产坐月子饮食要点
(1)吃些容易消化的食物,忌食辛辣刺激油腻的食品。剖宫产术后的女性身体比较虚弱,消化系统的功能也很弱,这时候适合吃一些粥汤烂面类,便于吸收消化,有助于身体恢复。
(2)吃一些补血安神的食物。产后的妈妈通常有气血不好的症状,如睡不好觉心悸头晕眼花神疲乏力不想说话等,吃一些补血安神的食物有助于身体恢复,如红枣赤豆桂圆红糖(红糖颗粒较大,杂质较多,要煮沸食用)海带黑米木耳莲藕黑芝麻枸杞等。
(3)营养且下奶的东西,利于体力恢复及哺乳,特别钙质丰富的食物,如猪蹄鲫鱼鸡汤莴苣黄豆小米花生核桃香菇通草漏芦等。
(4)产后体内水分匮乏,血行不畅,容易造成产妇便秘,及恶露不止等情况。适量摄入富含维生素和矿物元素的新鲜蔬菜及温性的低糖度水果,如小白菜小青菜冬瓜蔬菜汤海藻等,可以润肠通便,补充水分及维生素,有利于身体恢复。
剖腹产坐月子饮食注意事项
(1)剖宫产后的女性要注意遵循剖宫产后的饮食原则调理身体,产后第一周以清除恶露促进伤口愈合为主,产后第二周以防治腰酸背痛为主,产后第三四周以滋补调养为主。
(2)反季节的蔬菜和水果可能会含有催熟剂,产妇尽量不要食用,可能会通过乳汁影响宝宝健康。
(3)母乳喂养的妈妈要注意,不要食用有回奶作用的食物,如韭菜麦芽等,可能会影响乳汁分泌。
(4)产后女性应注意盐的摄入量,少吃咸菜或腌制的食物,还应该避免辛辣刺激性的食物。
(5)剖腹产后的女性不宜食用过凉的食物,进食的食物和饮品都应该是温热的。
(6)剖腹产术后一天内不宜吃牛奶和蛋类食物,以免引起胀气,也不宜食用油腻的食物。
(7)食物色素较深的话,可能会使剖腹产后女性的疤痕颜色加深,在产后一周内应尽量避免食用。
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