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孕妇能吃烤红薯吗

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发布于2023-04-02

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又到了大街上红薯飘香的季节,寒冷的冬天,吃一团热乎乎的烤红薯能让身子暖起来,而且烤得好的红薯外焦里嫩,十分香甜,很多人爱吃。那么孕妇可不可以吃烤红薯呢?

孕妇能吃烤红薯吗

能吃。

薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌的作用。红薯含有的赖氨酸,比大米、白面高得多,还含有十分丰富的胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力增强。孕妇是可以适量吃烤红薯的。

孕妇吃烤红薯的好处

改善便秘

红薯中含有大量的膳食纤维,能够有效刺激肠道蠕动对消除便秘很有帮助,孕期容易出现便秘情况,吃些红薯可以改善。

促进消化

孕期孕妇需要进食各种食物以均衡营养,适当吃些红薯能够帮助平衡大肠内的菌群,促进孕妇的消化,减轻肠道负担。

孕妇吃多少烤红薯合适

烤红薯易使人产生饱腹感,且红薯含有氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。建议怀孕的妈妈们一次吃的量控制在250克以下。

不吃废弃铁桶烤制的红薯

大街上很多小贩都是用废弃的铁桶来烤红薯,但是这些铁桶通常都是装过汽油、柴油、甚至是化工原料的,其内残留有苯和砷类的有害物质。经过高温烘烤,这些有害物质会附着在红薯上,孕妇食用这一类红薯很容易对胎儿的健康发育造成不利影响。建议怀孕的妈妈们在家用烤箱制作烤红薯,既方便又健康。

烤箱制作烤红薯的方法:将洗好的地瓜放在铺了锡纸的烤网上200度烤1个小时就行了。中间记得给红薯翻一次面。

孕妇吃烤红薯应注意什么

1.刚出炉的烤地瓜应该凉一下再吃,吃得太烫会对孕妇的食道有害。

2.不要在快吃饭的时间吃烤红薯。因为烤红薯易产生饱腹感,吃过后不想再吃东西了,会影响主食的摄入,这样对于孕妇均衡营养摄入不利。

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