孕妇可以吃沙丁鱼吗

发布于2023-04-11

好酷屋教程网小编为您收集和整理了孕妇可以吃沙丁鱼吗的相关教程：孕妇可以吃沙丁鱼吗可以吃沙丁鱼。1、沙丁鱼的营养价值丰富，孕妇适量食用可补充孕期所需营养，对自身及胎儿有益。2、沙丁鱼富含DNA，有助于胎儿大脑发育。3、其含有的丰富钙质，有助于改善孕妇缺钙情况，同时

孕妇可以吃沙丁鱼吗

可以吃沙丁鱼。

1、沙丁鱼的营养价值丰富，孕妇适量食用可补充孕期所需营养，对自身及胎儿有益。

2、沙丁鱼富含DNA，有助于胎儿大脑发育。

3、其含有的丰富钙质，有助于改善孕妇缺钙情况，同时有益胎儿骨骼和牙齿发育。

孕妇吃沙丁鱼注意事项

1、沙丁鱼的烹调方法多样，为了更有效利用和吸收鱼中的DHA，孕妈妈应少用油炸食用，可清蒸、红烧吃，味道也很不错。

2、沙丁鱼富含嘌呤，易诱发痛风，因此，痛风患者应不吃或少吃。

3、沙丁鱼不能与鲜枣、苹果及猪肝同时食用，否则会引起身体不适。

4、沙丁鱼不易保存，所以孕妇应去正规渠道购买选购冰冻沙丁鱼或沙丁鱼加工产品食用。

5、孕妇吃沙丁鱼也要注意食用量，尽量不要一次性吃的太多，以免引起消化不良。

孕妇吃沙丁鱼的做法推荐

番茄沙丁鱼

主料：沙丁鱼(850克)、西红柿(900克)、糖(适量)、大料(适量)、料酒(适量)、醋(适量)、十三香(适量)、鸡精(适量)。

做法：

1.准备沙丁鱼两条，重量850左右;

2.去掉头尾和内脏，洗净，切成寸段;

3.锅中倒入适量油，把鱼块炸至微黄;

4.西红柿洗干净，用刀切成十字;

5.锅中水烧开，把西红柿倒入锅中，打个滚捞出，去掉皮;

6.去皮的西红柿切成小丁，锅中加入油，油到6成热的时候，加入姜片，葱花，大料爆香，然后倒入西红柿丁翻炒，西红柿汁炒到稍微浓稠时加入白糖、醋、盐、料酒、十三香、鸡精;

7.倒入鱼块翻炒几下，用高压锅大火烧开变成小火，十五分钟关火，如果加水压力锅炖的时间可延长。

私房清蒸沙丁鱼

食材：沙丁鱼、葱、姜、大蒜、辣皮子、酱油、料酒、白糖、番茄酱、香菜八角、花椒粒。

做法：

1、沙丁鱼收拾去鳞掏出内脏，用少许的盐腌制去掉水分，葱洗净切段，姜蒜洗净去皮切片，香菜洗净切末，辣皮子用水泡泡切段;

2、热锅凉油加沙丁鱼，煎至两面变硬金黄色，把鱼放在一边;

3、加葱段、蒜、姜片、花椒、八角、辣皮子、盐、炒出香味，把鱼和炒香的调料拌在一起，把白糖料酒酱油喷在鱼身;

4、加水大火烧开、转小火加番茄酱烧至汤汁浓稠，再用大火收汁撒上香菜末即可。

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