菠菜怎么吃可以治便秘

好酷屋教程网小编为您收集和整理了菠菜怎么吃可以治便秘的相关教程：菠菜泥材料：菠菜、虾米、豆腐干、咸瘦肉、芝麻油。做法：1.将菠菜摘去老叶，削去根尖洗净，下开水锅里烫至水再开时(中间把菜翻个身)，稍停片刻，捞起沥水，然后捋齐挤去水分，剁成碎末，再挤一次水放盆中，加入

菠菜泥

材料：菠菜、虾米、豆腐干、咸瘦肉、芝麻油。

做法：

1.将菠菜摘去老叶，削去根尖洗净，下开水锅里烫至水再开时(中间把菜翻个身)，稍停片刻，捞起沥水，然后捋齐挤去水分，剁成碎末，再挤一次水放盆中，加入精盐和白糖拌匀。

2.虾米洗去灰尘杂质，放小碗里，加开水刚没平虾米(最好是上笼蒸二十分钟)，泡软后切成碎末。香豆腐干和熟咸瘦肉也都切成碎末。上述各末同姜末、泡虾米米一起倒在菠菜中，淋入芝麻油，拌匀即成。

菠菜炒鸡蛋

材料：菠菜、鸡蛋、油、葱、盐。

做法：

1.将菠菜拣去老叶冼净，切成3厘米长的段，用沸水稍烫一下，捞出，沥干水分。

2.鸡蛋打散，将鸡蛋放入油锅中炒熟盛盘。

3.锅中放入油烧热后，用葱丝炝锅，然后倒入菠菜，加盐翻炒几下。再将炒熟的鸡蛋倒入，翻炒均匀即可。

干果拌菠菜

材料：菠菜、花生、核桃仁、葱、辣椒粉、枸杞、生抽、香油、盐。

做法：

1.菠菜洗净，放入沸水中焯烫。

2.将焯水的菠菜捞出放入冷水中过凉，沥干水分后切段。

3.讲花生碎倒入菠菜中，加入核桃仁，葱丝，辣椒粉适量 枸杞 生抽 香油 盐搅拌。搅拌均匀即可。

菠菜汤

材料：菠菜、高汤、味精、猪油。

做法：

1.菠菜洗净，切成1.7厘米的小段，用水焯捞出，放入凉水冲凉控干。

2.汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。

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