营养餐：孕产妈咪补锌食谱

好酷屋教程网小编为您收集和整理了营养餐：孕产妈咪补锌食谱的相关教程：产妇分娩时主要靠子宫收缩，而子宫肌肉细胞内ATP酶的活性，取决于产妇的血锌水平。如果缺锌，就会降低子宫的收缩力，增加分娩痛苦和出血量；加之产后新陈代谢加快，锌的消耗增加。因此，孕产妈咪发生缺锌的几率高

　　产妇分娩时主要靠子宫收缩，而子宫肌肉细胞内ATP酶的活性，取决于产妇的血锌水平。如果缺锌，就会降低子宫的收缩力，增加分娩痛苦和出血量；加之产后新陈代谢加快，锌的消耗增加。因此，孕产妈咪发生缺锌的几率高达30%。如果在怀孕期间尤其在产前注意补锌，就会使体内有一定量的锌贮备。这样，既利于分娩又有助于产后康复。

　　补锌的最佳途径是食补，所以，孕产妈咪应注意多吃一些富锌食物，如牡蛎紫菜虾皮动物内脏蛋黄豆类芝麻酱花生核桃苹果等。

　　桂圆猪心原料：桂圆肉猪心姜胡椒绍酒盐等。制作： 1.将猪心剖开，去掉脂肪筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片；

　　2.将猪心汆水过凉，然后加入桂圆肉姜片及适量水； 3.转小火煮，调好味。营养小秘诀：桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌，还具有养血补气健脾开胃的功效。

　　桃仁炖乌鸡原料：乌鸡半只核桃仁75克枸杞葱姜花椒绍酒等。制作： 1.乌鸡洗净切块，汆水，去浮沫； 2.加桃仁枸杞花椒绍酒盐葱姜等，同煮；

　　3.再开后转小火炖，至肉烂。营养小秘诀：配合桃仁，能大大提升妇科圣品——乌鸡的补锌功效。

　　银丝羹原料：蛋黄豆腐(又名日本豆腐)干贝木耳香菜上汤葱姜等调料。制作： 1.把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝，用冷水泡着，葱姜切丝备用；

　　2.干贝蒸软，凉后搓碎，上汤烧开后下入各种配料；

　　3.烧开调味勾芡，最后撒入香菜末。营养小秘诀：蛋黄干贝和木耳是食物中补锌的高手，清淡鲜香的口味，也肯定能讨得孕产妈咪的欢心。

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