喂食全麦食品 养育健壮宝贝

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你有没有注意到谷物一开始就是从一粒完整的麦种开始的？这就是我们所谓的“全麦“，它们包含完整的三部分：胚芽胚乳和麸皮。在自然中，全麦提供了发育成一棵新植物所需要的基础营养。对于婴儿来说他们正在发育成长，全麦便是一种营养健康的食物，能够提供多种维生素矿物质纤维健康脂肪和植物化学成分，这是健康膳食的必要组成。

全麦是能量和营养的来源

含有丰富全麦的膳食有益于健康，因此顶尖的健康专家建议美国人至少保证食用的谷物中一半是全麦。为什么全麦对婴儿如此重要呢？全麦中的纤维让婴儿小小的胃能保持饱腹感，这样在一天中都更够得到充足的能量。纤维还能够促进食道蠕动。婴儿总是对新食物充满了好奇，全麦食物能够让他们体验不同的食物肌理和口感。在婴儿成长的过程中不断食用全麦还有益于日后健康，因为全麦食物低脂肪，包括饱和脂肪和胆固醇，这会降低慢性病的发病率，包括心脏病和某些癌症。

在开始让婴儿食用全麦食物前，你需要先咨询一下儿科医师，确定什么时候是让他们开始食用最佳。有些婴儿可以在最初食用固体实物的时候就可以尝试全麦食品。膳食纤维中还含有DHA，对婴儿大脑和眼睛发育都有很大的促进作用。

了解全麦产品

下面是部分现在可以购买到的全麦食物，一些可能很常见，另一些可能需要慢慢接受：燕麦片全麦粉糙米糙玉米粉藜麦大麦碾碎的干小麦荞麦苔麸野生稻米斯佩耳特小麦法诺碾去壳的燕麦出芽谷物和麦子。

如何挑选选全麦食品

首先查看一下食品包装上的成分，看看全麦是否是此产品的主要成分或者唯一成分。有些妈妈们还会注意营养成分栏，看看纤维是来自全麦还是其他途径。要选择全麦粉而不是小麦粉，因为小麦粉意味着是精加工的面粉。

另外一个小建议就是可以看一下全麦标识，有此标识的产品表明已经符合全麦产品标准。在商店里的大麦或碾碎的干小麦的产品包装上可以找到此标识。

因此为了成就健康宝宝，每天给他们提供足够的全麦餐和全麦零食，父母也要身体力行做好榜样。当你意识到全麦食品是整个膳食的基础时，你将和自己的宝贝共同享受健康美食之旅。

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