糊糊营养好味道也好

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　　泥状食物是宝宝由流质食物向固体食物的过渡，这里介绍几种做法非常简单便于妈妈操作宝宝乐于接受的泥状食物——

　　4-6个月宝宝

　　菜泥

　　蔬菜有助于造血通便，其中的维生素还能保护皮肤粘膜。宝宝4个月时就可以吃蔬菜泥了，刚开始时每次可以给1汤匙，然后逐渐增加到6-8汤匙。

　　简单配料

　　绿色蔬菜胡萝卜马铃薯适量。

　　巧手制作

　　1绿色蔬菜洗净切碎，加盐及少许水，煮熟至烂，取出沥水。

　　2胡萝卜马铃薯洗净后，用少量水煮熟，烂后用汤匙刮取或压碎成泥，也可加菜汁捣成泥，混在粥里喂食。

　　苹果泥

　　苹果泥含有丰富的矿物质和多种维生素，具有健脾胃补气血的功效，常食还可使皮肤细嫩红润。

　　简单配料

　　苹果100克，凉开水适量。

　　巧手制作

　　1将苹果洗净去皮，然后用刮子或匙慢慢刮成泥状，即可喂食。

　　2或者将苹果洗净，去皮，切成黄豆大小的碎丁，加入凉开水适量，上笼蒸20-30分钟，待稍凉后即可喂食。

　　注意：刮子或匙一定要洗净消毒。

　　7-9个月宝宝

　　鲜虾肉泥

　　河虾含磷钙铁及维生素AB1尼克酸优质蛋白质脂肪等营养成分，有补肾益气等作用，有利于婴儿健康成长。

　　简单配料

　　选小一些的鲜虾肉(河虾海虾均可)50克，米粉25克，香油1克，精盐微量。

　　巧手制作

　　1将鲜虾去皮抽筋，洗净捣碎，放入碗内，加水和米粉适量，上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净，虾肉一定要蒸熟蒸烂。

　　2加入适量精盐香油，搅匀即成。

　　虾的背部有一条黑线，是它的分泌物，用牙签轻轻挑开背部就可以除去。

　　肝肉泥

　　动物肝脏营养丰富，尤其含铁质多，有利于改善贫血。7个月以上的宝宝已经有了消化动物肝脏的能力，所以可以给宝宝吃。每次1小汤匙，一天喂两次，每天最多不超过2汤匙，。如果宝宝营养不良，吃上十几天，可以得到好转。

　　简单配料

　　猪肝或牛肝鸡肝40克，瘦猪肉40克，盐少许。

　　巧手制作

　　1将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥肉泥。

　　2将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。

　　3肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟，适合大一些的孩子食用。

　　注意

　　宝宝第一次接触肝脏食物，可能有点不适应。妈妈不用担心，宝宝会慢慢喜欢的。

　　牛奶香蕉糊

　　牛奶香蕉糊含有丰富的碳水化合物蛋白质钙钾磷维生素C等多种营养素。婴儿常食此糊有益智作用，有利大脑发育和骨骼的生长。

　　简单配料：

　　香蕉20克，牛奶30克，玉米面5克，白糖5克。

　　巧手制作：

　　1将香蕉去皮后，用勺子研碎。

　　2将牛奶倒入锅中，加入玉米面和白糖，边煮边搅均匀。注意一定要把牛奶玉米面煮熟。

　　3煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可喂食。

　　红枣泥

　　红枣含有丰富的维生素C(尤以鲜枣含量最高)优质蛋白质游离氨基酸脂肪果糖维生素及矿物质等，具有健脾胃养血益气等作用。婴儿常食可强健身体，有利于生长发育。

　　简单配料

　　红枣100克，水适量。

　　巧手制作

　　1将红枣洗净，放人锅内，加清水煮15-20分钟，至烂熟。

　　2去掉红枣皮核，用勺子压成枣泥，即可喂食。

　　10-12个月宝宝

　　红小豆泥

　　红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质脂肪糖类钙磷尼克酸等成分，具有清热利尿祛湿排毒的作用。

　　简单配料

　　红小豆50克，红糖清水适量，植物油少许。

　　巧手制作

　　1将红小豆捡去杂质洗净，放入烧开的水锅内，加热一段时间后，加盖改小火焖煮至烂成豆沙状。

　　2关火后，让豆沙沉淀，除去浮在水面上的豆皮，轻轻倒去多余的水。

　　3将煮烂的红豆与少量红糖植物油倒入粉碎机，粉碎即成。

　　注意：煮红小豆时，最好用开水煮。如果凉水煮，不容易将红小豆煮成豆沙。

　　鱼泥

　　鱼泥富含不饱和脂肪酸，婴儿常食能促进发育，强健身体。

　　简单配料

　　净鱼肉50克，米粉25克，白糖精盐各少许。

　　巧手制作

　　1将洗净的鱼放入开水中煮，熟后倒掉多余的水，剥去鱼皮，除去鱼骨，把鱼肉捣碎。

　　2米粉用水调开待用。

　　3将捣碎的鱼肉放入锅内，加入白糖精盐搅匀，再加入100克水，将鱼肉煮软后，边用长勺搅动，边渐渐淋入湿粉。

　　注意

　　用新鲜的鱼做原料，一定要将鱼刺除净，鱼肉煮烂。

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