黄骨鱼下奶汤怎么做

好酷屋教程网小编为您收集和整理了黄骨鱼下奶汤怎么做的相关教程：一般而言，鱼汤都是比较有营养的，奶白的鱼汤是哺乳期的妈妈经常需要使用的营养汤，一般可以用来下奶的鱼汤，有鲫鱼，黄骨鱼等等，因为鱼汤一般都能够补气血，起到下奶通乳的功效，那么有人问黄骨鱼下奶汤怎么做呢？

一般而言，鱼汤都是比较有营养的，奶白的鱼汤是哺乳期的妈妈经常需要使用的营养汤，一般可以用来下奶的鱼汤，有鲫鱼，黄骨鱼等等，因为鱼汤一般都能够补气血，起到下奶通乳的功效，那么有人问黄骨鱼下奶汤怎么做呢？

一、黄骨鱼下奶汤怎么做

1.备好材料，蒜、姜/紫苏剁碎，泡椒切碎，青红椒切少许丁，切少许丝；

2.黄骨鱼宰杀后，沥干水，热锅热油，刷姜片，入皇姑鱼两面煎黄后装起备用；

3.炒锅洗干净，从新入少许油，爆香蒜末姜末，然后倒入泡椒、黄灯笼辣椒酱、青红椒丁炒只油色变黄；

4.加入一大碗高汤；

5.烧开后调入盐、糖、香醋，使酸辣味适合自己口味，放入煎好的鱼，小火慢煮至熟，装盘撒入青红椒丝即可。

二、两个下奶汤做法

奶汁鲫鱼汤：

原料鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

1、认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片

2、鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖 3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，调味稍煮即可

食用功效，鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸，也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。

田七红枣炖鸡：

原料鲜鸡肉200克(去鸡皮)，田七5克，红枣4粒，姜1片，盐少许。

1、红枣用清水浸软，洗净去核，待用。

2、田七切薄片，用水略冲洗， 待用。

3、鸡肉拖水后，洗净，沥干水分待用。

4、把所有材料同放入一个小型炖盅内，注入适量开水至八成满，以大火隔水炖约2小时。

5、加入调味料，取出，即可趁热饮用。

除了引用一些富有营养的鱼汤以外，还可以喝一些鸡汤，其中乌骨鸡就是一种非常能够补气血的食材，哺乳期的妈妈不妨也喝一些鸡汤来下呢奶，不过需要注意的一点就是营养不能过剩，不要吃太多的营养品，避免补得太胖，难以减肥。

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