茶油宝宝怎么吃最好
好酷屋教程网小编为您收集和整理了茶油宝宝怎么吃最好的相关教程:凉拌普通的食用油在不加热至熟的情况下,不
凉拌
普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而野茶油在不需加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮口味爽滑,清淡不油腻等特点。
热炒
营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色香味和营养的正确方法。用野茶油热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻。
煎炸
煎炸食物时,普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物(维E),可以在220度高温连续油炸20小时不变质,不产生反式脂肪酸,品质也不会发生改变,是更理想更健康的煎炸食用油。
烘烤
在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油,可以保持食物鲜香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。
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