羊肉和什么一起炖最好 宝宝可以吃羊肉吗

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萝卜

羊肉炖萝卜，是冬季一道非常受欢迎的菜式，两者一起焖炖，能充分发挥萝卜性凉的功效，可以起到消积滞化痰热的作用。

带皮生姜

焖羊肉时，放上一些带皮的生姜，不仅能令味道更加鲜美，具有去除羊肉膻味的作用，还能散火除热祛风。

豆腐

羊肉与豆腐一起同煮，豆腐中的石膏能起到清热泻火除烦止渴的作用，而且豆腐也富含多种微量元素。

凉性蔬菜

羊肉属于滋补食物，常吃容易上火，中医有“热则寒之”的食疗方法，也就是说大热的食物搭配寒凉的食物能起到更好的食疗效果。煮羊肉时，可以搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉解毒去火的作用。凉性蔬菜有冬瓜丝瓜菠菜白菜金针菇蘑菇茭白等。

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